Červený šalát s cesnakom je nádherný vitamínový tanier, ktorý vám nabáda energiu a zvýši imunitu. Ukazuje to chutné a zároveň neuveriteľne užitočné. Ale hlavnou výhodou je, že trávite len niekoľko minút prípravy. Odporúča sa dať aj deťom, čo mierne znižuje množstvo cesnaku.
Recept na šalát z červenej repy s cesnakom
zloženie:
- surová repa - 65 g;
- cesnak - 10 g;
- zelené perie - pre dekoráciu;
- majonéza - 105 g.
príprava
Červená repa je vyplávaná z kontaminácie a vložená do panvice s vriacou vodou. Varte a ochlaďte, olúpte ju a rozotrite ju. Cesnak je spracovaný, drvený lisom a zmiešaný s červenou repou. Šalát šaty s majonézou a ozdobíme nasekanou zelenou cibuľkou.
Cesnakový šalát so syrom a cesnakom
zloženie:
- repa - 605 g;
- majonéza - 55 ml;
- soľ - podľa chuti;
- tvrdý syr - 155 g;
- cesnak - 3 zuby.
príprava
Repa sa umyje štetcom a varí 55 minút v nasolenej vode. Potom sa zelenina ochladí, čistí a strúha. Pridajte vylisovaný cesnak a ošúchaný syr vopred. Naplňte misku majonézou a dôkladne ju premiešajte lyžicou.
Cesnakový šalát so slivkami a cesnakom
zloženie:
- repa - 305 g;
- orech - 105 g;
- slivky bez jadier - 105 g;
- cesnak - na chuť;
- kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 25 ml.
príprava
Pred vyrobením zeleninového šalátu s cesnakom pripravte všetky prísady: variť repu, ochlaďte a ošetrujte. Potom ho rozdrviť na strúhadlo s veľkými otvormi. Slivky sú dobre umyté, v prípade potreby vyriešené, vylejte vriacou vodou a nechajte 15 minút stáť. Po vypustení kvapaliny sušené ovocie je namočené uterákom a jemne nasekané. Vlašské orechy sa odoberajú z plášťa a jadrá v mixéri sa rozdrvia. Niekoľko strúčiky cesnaku sú od hlavy oddelené, očistené od plevy a prechádzajú cez lis na cesnak. Výsledná kaša je zmiešaná s kyslou smotanou a trochu podsalivayem. Teraz dať všetky ingrediencie repy šalát do hlbokej misy, sezóny s kyslou smotanou omáčkou, dobre premiešajte a šíriť na krásne jedlo.
Červený šalát s cesnakom bez majonézy
zloženie:
- surová repa - 410 g;
- cesnak - 3 zuby;
- orech - 35 g;
- kyslá smotana - 35 ml;
- čerstvé zeleniny - ak je to žiaduce;
- soľ - podľa chuti.
príprava
Takže najskôr umývame repu a varíme v uniforme do mäkkého stavu. Potom ochladíme zeleninu, čistíme ju a treníme ju na najväčšom strúhadle. Cesnak sa spracováva a stláča lisom. Zmiešajte všetky pripravené zložky v širokej miske. Vyplníme červený repkový šalát s cesnakovou mastnou kyslou smotanou, posypeme nakrájanými vlašskými orechmi, premiešame a položíme na stôl, zdobíme čerstvé zeleniny, ak to bude žiaduce.