Pomocou rukávu môžete pečať zemiaky spolu s mäsom a širokou škálou prídavných látok bez toho, aby ste sa obávali, že niektorá zo zložiek bude horieť alebo vyschnúť, pretože puzdro špeciálneho filmu udržuje vlhkosť dobre. Niekoľko receptov na zemiaky v rukáve v rúre, ktoré chceme ponúknuť ďalej.
Zemiaky s mäsom, pečené v rukáve v rúre
Mäso a obloha, varené v rovnakom čase? Nie je problém, najmä ak ich dáte do rukávu. Len půl hodiny v rúre a plná večera na stole.
zloženie:
- hovädzia sviečkovica - 1,3 kg;
- cibuľa - 210 g;
- cesnakové zuby - 2 kusy;
- tymiánové vetvy - 3 ks;
- hľuzy zemiakov - 580 g.
príprava
Rozotrite zuby cesnaku s dobrým štipkou veľkých soli a tymiánových listov. Odlúpte kúsky šrotu z možných zvyškov filmu a rozmačkávajte voňavou cesnakovou pastou. Roztiahnite panvicu a rýchlo smažte mäso na všetkých stranách, až kým sa nevyčistí, aby sa zachovali všetky mäsové šťavy vo vnútri. V samotnom rukáve položte veľké kocky zemiakových hľúz a cibuľových krúžkov, ktoré predzarujú zeleninu. Na vrchu zemiakového vankúša umiestnite zárez a upevnite okraje puzdra. Varené zemiaky v rukáve v rúre budú pripravené súčasne s mäsom asi po 30 minútach pri 200 stupňoch.
Zemiaky so šampiňónmi v rúre v rukáve
Ak ste niekedy pečili kačicu , nezabudnite udržať všetok tuk, ktorý zostal po jej varení a uložte do chladničky. Tento tuk nielenže dodá vašim obľúbeným jedlám úžasnú chuť, ale má aj priaznivý vplyv na ich chuť.
zloženie:
- zemiaky - 940 g;
- hrsť sušených bielych húb;
- kačací tuk - 45 g;
- pobočka tymiánu;
- cesnak - 3 zuby.
príprava
Huby by mali byť vopred namočené a potom rýchlo vyprážané s plátkami cesnaku, aby nemali čas na spálenie. Ďalej rozdeľte zemiaky na kosti rovnakej veľkosti, sezónu ich soľou s tymianom a miešajte s hubami. Uvádzanie zemiakov do obalu,
Ako variť zemiaky v domácom štýle v rúre?
zloženie:
- hľuzy zemiakov - 490 g;
- sušená zelená cibuľa, cesnak - 1 čajová lyžička;
- paprika - 1/2 lyžičky;
- štipka cukru.
príprava
Rozdelené umelé hľuzy rozdeľte na veľké kusy ľubovoľného tvaru. Posypte zemiaky so zmesou soli a cukru, potom kombinujte zvyšné korenie a posypeme hľuzami a nimi. Po opätovnom miešaní nalejte olej na zemiaky a pošlite ho do rukávu, aby ste pečili v rúre na 200 stupňov po dobu pol hodiny.