Tradične letné občerstvenie - šalát s paradajkami je možné variť po celý rok, pretože v súčasnosti je čerstvá zelenina k dispozícii na predaj bez obmedzenia sezóny. Chuťové vlastnosti misky sa môžu výrazne líšiť, meniť zloženie a uplatniť v praxi osvedčené kulinárske nápady skúsených kuchárov.
Aký šalát z rajčiaka?
Čerstvý paradajkový šalát môže byť jednoduchým doplnkom k jedlám z mäsa, rýb alebo docela sebestačného občerstvenia, ktoré je vhodné slúžiť samostatne na večeru alebo v ponuke slávnostného sviatku.
- Pri šaláte sa rajčiaky používajú s hustou buničinou, ktorá ich rozrezá na rezy na septum.
- Paradajky sú perfektne kombinované s každou čerstvou zeleninou: uhorky, paprika, cibuľa, kapusta a čerstvé bylinky.
- Ako uspokojivý a výživný sprievodný materiál k základnému výrobku sa používa syr, často mäkké odrody, mäso, ryby alebo morské plody.
- Šalát s paradajkami sa môže obliecť olivami alebo iným rastlinným olejom, kyslou smotanou, majonézou alebo viaczložkovým pikantným obväzom.
Paradajkový a uhorky šalát
Dokonca aj najjednoduchší šalát s uhorkami a paradajkami musí byť schopný správne variť, aby sa dostala vyrovnaná chuť občerstvenia a nie osožený šalát na dne misky na šalát, ktorý chce jesť s kúskom chleba. Tajomstvo úspechu pri dodržiavaní určitých techník šalátu, ktoré sú podrobne opísané v receptúre nižšie.
zloženie:
- paradajky - 3 ks;
- uhorky - 2 kusy;
- zelená alebo cibuľa - podľa chuti;
- zeleň - 0,5 lúča;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie.
príprava
- Umývajte paradajky nakrájané na plátky a uhorky v kruhoch alebo polkruhoch.
- Položte rastlinný rez do vrstiev, podsalivaya každý.
- Nechajte obsah nádoby 15 minút na stôl bez miešania.
- Pridajte zeleninu, korenie, maslo.
- Miešajte lahodný šalát uhoriek a paradajok a okamžite podávame stôl.
Šalát s paradajkami a syrom
Nižšie je uvedený šalát so syrom a paradajkami - predjedlo pre grécke motívy s úžasnou harmonickou konečnou chuťou a miernou nutričnou hodnotou. Príjemná jedla je celkom vhodná na samoobslužnú prácu pre jednoduchú každodennú večeru alebo pestrofarebné svetlé jedlá s slávnostným jedlom.
zloženie:
- paradajky - 3 ks;
- uhorky - 2 kusy;
- Bulharský korenie - 0,5 ks;
- šalátová cibuľa - 0,5 kusov;
- brynza - 100 g;
- zeleň - 0,5 lúča;
- olivový olej - 2-3 lyžice. lyžice;
- citrónová šťava - 1-2 lyžičky.
- olivy - na chuť;
- soľ, korenie, sušené oregano a bazalka.
príprava
- Plátky paradajok, uhorky, papriky, cibuľa, dajte na misku s bylinkami.
- Na vrchole sú rozložené kostičky brynza a olív.
- V miske skombinujte olej, citrónovú šťavu, soľ, korenie, oregano a bazalku a zmes zmiešajte so zeleninou.
- Podávajte lahodný šalát s paradajkami a syrom hneď po varení.
Krabový šalát s paradajkami
Láskavo chutné riadi šalát s krabovými tyčinkami, paradajkami a syrom. Môžete naplniť občerstvenie s kyslou smotanou, majonézou, prírodným jogurtom, pridaním cesnaku lisovaným lisom alebo nastrúhaným na ňom na pikantnosť. Dodatočná čerstvá chuť jedla prináša jemne nakrájanú čerstvú bylinu.
zloženie:
- rajčiny - 350 g;
- krabové tyčinky - 250 g;
- cesnak - 2 zuby;
- tvrdý syr - 250 g;
- majonéza, soľ, korenie, byliny.
príprava
- Majonéza sa zmieša s cesnakom, soľou a korením, ponechajte 15 minút.
- Plátky paradajok a kraba palice, ležal v vrstvách v miske na šalát, zalievanie cesnakovej majonézy.
- Posypeme šalátom s paradajkovým syrom, zmiešame so zeleninou a podávame.
Červená čiapka s paradajkami a kuracím mäsom
Šalát s kuracím mäsom a paradajkami "Červená čiapočka" nezanechá ľahostajný ani múdrych jedákov a skvelých gurmánov, ktorí zapôsobia na každého s vyváženou chuťou a chutným vzhľadom. Paradajky, ochutené bylinkami, sú položené na občerstvenie, ktoré ospravedlňujú jeho meno.
zloženie:
- rajčiny - 200 g;
- varené kuracie filety - 200 g;
- Pekingová kapusta - 180 g;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- cibuľový šalát - ¼ ks;
- vajcia - 2 kusy;
- hrášok konzervovaný - 2 lyžice. lyžice so šmýkačkou;
- majonéza, soľ, kôprid, petržlen.
príprava
- Nakrájajte kapustu, kuracie mäso, varené vajcia, cibuľu a papriku.
- Pridajte hrášok, majonézu a soľ, premiešajte a rozložte šalátový šalát na misku.
- Nakrájajte paradajky na polovice alebo na polovicu, premiešajte s nakrájanými bylinkami a rozložte šalát vo forme čiapky.
Šalát s raketovým šalátom a paradajkami
Nasledujúci recept pre tých, ktorí sa snažia jesť nielen chutné, ale aj správne, vrátane vo svojej strave užitočné a mierne výživné potraviny. Šalát s raketovým šalátom s cherry paradajkami a mozzarellou plne spĺňa požiadavky na zdravú výživu a bude vysoko oceňovaný svojimi prívržencami a nielen.
zloženie:
- cherry paradajky - 15-17 kusov;
- rukolou - 150 g;
- mozzarella - 300 g;
- olivový olej - 3 lyžice. lyžice;
- Oceľ balsamico - 2 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
- Vyrežte čerešňu do polovice, kocky mozzarelly.
- Pridajte mýval a obliekame z olivového oleja a octu.
- Zmiešajte šalát s cherry paradajkami a rukolou, dajte občerstvenie na strmých 10 minút a podávajte.
Šalát s fazuľami a paradajkami
Šalát s fazuľami a paradajkami vám pomôže, keď potrebujete niečo chutné a nezvyčajné pre príchod hostí a čas je veľmi krátky. Ak máte správnu ingredienciu pre dizajn chutného, výživného a slaného občerstvenia, trvá to len päť minút. Krekery nie sú namočené, je lepšie posypať jedlo pred podávaním.
zloženie:
- paradajky - 3 ks;
- konzervované bôby - 250 g;
- syr - 100 g;
- cesnak - 1-2 zuby;
- krekry - 50 g;
- soľ, korenie, byliny, majonéza.
príprava
- Plátky paradajok.
- Rozdrviť syr na strúhadle.
- Stlačte cesnak.
- Zmiešajte ingrediencie s fazuľami a majonézou, korením, korením podľa chuti.
- Roztierajte predjedlo v šalátovej miske alebo miske, posypeme krutónmi.
- Ozdobte šalát s paradajkami a krutónmi vetvičiek zelených a ihneď podávame.
Šalát s pečenskou kapustou a paradajkami
Šalát z kapusty s paradajkami sa dá pripraviť bez odchýlenia sa od navrhovanej technológie alebo nahradiť palivom namiesto majonézy a kyslou smotanou so zmesou rastlinného oleja a citrónovej šťavy. Podľa potreby sa na doplnenie paliva podávajú aromatické sušené bylinky alebo jemne nakrájané čerstvé bylinky na pikantnosť.
zloženie:
- paradajky - 3 ks;
- Pekingová kapusta - 300 g;
- syr - 100 g;
- vajcia - 3 kusy;
- cesnak - 1-2 zuby;
- kyslou smotanou a majonézou - 1 st. lyžice;
- soľ, korenie.
príprava
- Zmiešajte Pekinskú kapustu, vložte ju do misy a jemne ju jemne jemte.
- Pridajte nakrájané paradajky, strúhaný syr.
- Vyčistite a nakrájajte varené vajcia, pošlite zvyšok pripravených prísad.
- Mix smotanu s majonézou, cesnakom, soľou a korením.
- Smažte obväz zložiek šalátu, premiešajte.
Šalát s krevetami a paradajkami
Šalát s avokádom , krevietami a paradajkami je základne pripravený, ale ukazuje to neuveriteľne chutné a chutné. Mäkkýše môžu byť varené, ako sa odporúča v receptúre alebo smažiť v panvici s maslom a cesnakom ozubeným. Prvá možnosť je viac dietetická, v druhom prípade sa ľahko ukáže, že pochutina bude pikantná a aromatická.
zloženie:
- cherry paradajky - 6-7 kusov;
- avokádo - 1 kus;
- krevety - 250 g;
- olivový olej a citrónovú šťavu - podľa vkusu;
- soľ, korenie, byliny.
príprava
- Varte krevety, čisté.
- Nakrájajte na polovicu avokádo, odstráňte kameň, vyčistite polovice, výsledná dužina sa odreže.
- Avokádo, paradajka a krevety sú umiestnené na vankúšiky zelene.
- Z masla a citrónovej šťavy, pripravte obväz, soľ a korenie na chuť, nalejte zmes zložiek šalátu pred podávaním.
Šalát s tuniakom a paradajkami
Kvalitne dopĺňať šalát z čerstvých paradajok konzervovaných tuniakov. Toto občerstvenie je nielen chutné, ale aj vďaka rybe je veľmi užitočné. Dokonca ešte pôsobivejšia hodnota jedla dostane, ak pridáte kuriatko vajec namiesto kuracích vajec. Po varení sa čistia, nakrájajú na polovice alebo na štvrtiny.
zloženie:
- paradajky - 2-3 ks;
- konzervovaný tuniak - 200 g;
- vajcia - 2 kusy;
- cibuľa - 1 kus;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie, zelená cibuľa, listy šalátu.
príprava
- Plátky paradajok a varené vajcia.
- Pridajte rozdrvenú šalátovú cibuľu, plátky tuniaka.
- Olej spojte s citrónovou šťavou, pridajte soľ a korenie.
- Hodí sa lahodný šalát s paradajkami a tuniakom, obliekajte sa, jemne premiešajte, rozložte na misku so šalátovými listami a posypeme zelenou cibuľkou.
Teplý paprikový a paradajkový lístkový salát
Paradajky sú vhodné na doplnenie teplého šalátu vareného s baklažánom, paprikou a cibuľou. Zeleninové zložky sa vyprážajú až do polovice v olejovej panvici, potom sa skombinujú v bežnej nádrži, ochutené obväzkami, jemne nakrájané zeleniny a zmiešajú sa.
zloženie:
- rajčiny - 200 g;
- baklažán - 300 g;
- Bulharská paprika - 200 g;
- cibuľa - 1 kus;
- bazalka a petržlen - 1 partia;
- cesnak - 3 zuby;
- rastlinný olej - 70 ml;
- koriander a cukor - každý 0,5 čajových lyžičiek;
- soľ, korenie, cukor a citrónovú šťavu.
príprava
- Banány sú nakrájané na kocky, solené a ponechané po dobu 20 minút.
- Utrite zeleninové plátky, rozotrejte na naolejovanej vyhrievanej panvici a smažte, až kým nebudete pripravení.
- Shinkuyut cibuľa, paprika, paradajky, passevuyt samostatne až do polovice pripravené.
- Zmiešajte v miske s olejom, citrónovou šťavou, soľou, korením, koriandrom, nakrájaným cesnakom.
- Slaný šalát s baklažánom a paradajkami s výslednou zmesou, podávaný v miske na šalát, posypané bylinkami.
Šalát zo zelených paradajok v kórejčine
Šalát zo zelených paradajok rýchleho varenia uspokojí svoje vlastnosti milovníkov snacku s pikantnou ostrinkou. Ak chcete získať jasnejšiu a farebnejšiu paletu, jedlá sa vyrábajú pomocou žltej a červenej papriky. Koriandra účinne nahradí zmes korenia pre koreňové šaláty.
zloženie:
- rajčiaky sú zelené - 0,5 kg;
- mrkva a paprika - 2 ks;
- cesnak - 4 zuby;
- ocot, olej a cukor - každé 2 lyžice. lyžice;
- koriander a soľ - každý 1 čajová lyžička;
- kôpru a petržlenu - 1 partia.
príprava
- Plátky zelených paradajok, slameného korenia a mrkvy.
- Pridajte mletý cesnak, nasekané zeleniny a ďalšie prísady na doplnenie paliva.
- Zmiešajte šalát, nechajte aspoň 10 hodín v chladničke.
Šalát so sušenými paradajkami - recept
Neobvykle ľahký, ale uspokojujúci a výživný šalát so sušenými paradajkami a kuracím maslom bude spokojný s harmóniou chuťových kombinácií a chutným vzhľadom. Pre špeciálne pikantné občerstvenie môžete kurča pečať vo fólii, pre-marinovať mäso s cesnakom, bylinky a korenie pre hydinu.
zloženie:
- sušené paradajky - 200 g;
- kuracie prsia - 1 ks;
- rukolou - 1 zväzok;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie, korenie.
príprava
- Kuracie filety sa varia pridaním korenia v nasolenej vode.
- Chladené mäso je nakrájané na kocky alebo slamky.
- Rovnakým spôsobom roztrhli sušené paradajky, pridajte do mäsa.
- Zmiešajte ingrediencie s listami rukoly, sezónu so soľou a korením ochutené zmesou citrónovej šťavy a oleja.