Dnes vám povieme, ako pripraviť jednoduchý, ale neuveriteľne chutný koláč. Produkty pre tento dezert sú vždy k dispozícii v každej kuchyni, takže kedykoľvek si môžete zorganizovať hodný prídavok k čaju alebo káve a vychutnať si nádhernú chuť.
Okrem iného je koláč "Mannik" zdrojom mnohých vitamínov a živín, a to vďaka prírodným zložkám mlieka a krupici v jeho zložení.
Pie "Mannik" - jednoduchý recept na kefír
zloženie:
- kefír - 300 ml;
- krupica - 275 g;
- veľké kuracie vajcia - 2 ks;
- pšeničná múka - 220 g;
- margarínová smotana - 175 g;
- prášok na pečenie - 20 g;
- granulovaný cukor - 250 g;
- vanilín - štipka;
- soľ - štipka;
- maslo , zelenina alebo margarín na mazanie formy;
- práškový cukor .
príprava
Aby manikúra bola vzdušná a jemná, namočte semolínu do kefíru najmenej štyridsať minút a najlepšie na jednu hodinu. V inom kontajneri, mäkký mäkký krémový margarín s cukrom a štipkou soli, pridajte tiež trochu šľahačka v samostatnej miske s vajíčkami a dôkladne premiešajte až do čo najväčšej možnej jednotnosti. Potom pridajte opuchnutú krupicu, trochu vanilky a nalejte preosiatej múky práškom do pečiva. Všetko dôkladne premiešajte a trochu šľahajte.
Teraz posuňte výsledné manové cesto na vopred umelú pečivo a umiestnite ju do predhriatej rúry na 180 stupňov po dobu tridsiatich piatich minút. Po uplynutí času skontrolujeme dostupnosť mannika na suchom drevenom koráliku a potom ho položíme na misku, trekáme práškovým práškom a môžeme slúžiť.
Ako variť koláč "Mannick" - recept na zakysanú smotanu
zloženie:
- kyslá smotana s obsahom tuku vyšším ako 20% - 350 g;
- krupica - 275 g;
- veľké kuracie vajcia - 3 ks;
- uhličitan sodný, uhasený ocotom - 15 g;
- granulovaný cukor - 180 g;
- vanilín - štipka;
- soľ - štipka;
- maslo, zelenina alebo margarín na mazanie formy;
- práškový cukor.
príprava
Vložíme kysnutú smotanu do misy, nalejeme do cukru, manny a zabalené vajcia do samostatnej nádoby, všetko starostlivo premiešame a necháme aspoň štyridsať minút, najlepšie hodinu, aby sme zväčšili manga. Potom vysušíme jedlo s malým množstvom stolového octu, pridáme ho do ostatných zložiek a premiešame.
Výsledné smotanové cesto sme posunuli do olejovej pečiacej misky, ktorú sme preverili na pergamenový papier, a umiestnili ho do predhriatej pece 185 stupňov po dobu tridsiatich tridsiatich piatich minút. Počas pečenia sa dvierka rúry neotvoria.
Po pripravenosti dáme manikúru vychladnúť a potom sme si vybrali prášok z cukru a môžeme slúžiť.
Pokiaľ je to žiaduce, môžete pridať do sušeného ovocia a orechov na panvové cesto Mannikový koláč a na povrchu položiť glazúru, džem alebo kondenzované mlieko.
Pie "Mannik" z krupice - recept na mlieko
zloženie:
- mlieko - 250 ml;
- krupica krupice - 195 g;
- soľ - štipka;
- vanilín - štipka;
- prášok na pečenie - 1,5 lyžičky
- granulovaný cukor - 185 g;
- maslo na mazanie formy.
príprava
Rovnako ako v predchádzajúcich dvoch receptúrach, musíme najprv namočiť krupicu. Ak to chcete urobiť, porazte vajcia, premiešajte s mliekom a cukrom, trochu zopakujte a potom pridajte krupicu, premiešajte a nechajte jednu hodinu. Potom zmiešame vanilín a prášok do pečiva do manového cesta a prenesieme ho do pergamenu lemovaného pergamenom a navyše natieraného maslom. Teraz ho umiestnite do ohrievanej studne na 185 stupňov v rúre a pečte koláč "Mannick" v priemere štyridsať minút.