Navrhujeme vám pripraviť veľmi chutné sušienky z tvarohu so zaujímavým názvom "Husí labky". Je ľahké sa pripraviť a výsledok je pôsobivý. Takéto sušienky sa topia v ústach a potešia ich chuť, deti i dospelí.
Recept na tvarohové koláče "Goosebumps"
zloženie:
- margarínová smotana - 300 g;
- múka - 500-600 g;
- tvaroh - 550 g;
- granulovaný cukor - 120 g;
- sóda, uhasená ocotom - 2/3 lyžičky.
- soľ - štipka;
- Vanilín - podľa túžby a chuti.
príprava
Zmäkčený margarín sa miesi s preosiatej múky až na plytké drobky. Trochu porazíme vajcia s jednou tretinou cukru a štipkou soli, pridajte do tvarohu a miešajte, ak je to žiaduce, korenie vanilínom. Teraz kombinujte múku a tvarohovú hmotu a mieste cesto, ak je to potrebné, pridajte viac múky. Dali sme to do chladničky štyridsať minút. Ďalej z testu vytvárame malé guličky a stláčame ich dole, aby sme vytvorili tenké koláče. Ponoríme ich do cukru a pridáme ich najprv do polkruhu a potom do trojuholníka. Na polkruhovej strane urobíme dva kusy nožom a položíme ich na plech, posypané múkou. Pečieme sušienky v ohrievanej rúre na 200 stupňov po dobu 25 minút.
Husacie koláče, prechádzajúce cez mlynček na mäso
zloženie:
- maslo - 200 g;
- múka - 2 poháre so šmýkačkou;
- tvaroh - 200 g;
- granulovaný cukor - 60 g;
- prášok na pečenie - 12 g;
- Vanilkový cukor - 12 g;
- soľ - štipka
- práškový cukor.
príprava
V hlbokých riadoch umiestňujeme tvaroh, mäkké maslo, cukor, soľ a vanilkový cukor a rozomeláme, kým sa nevytvorí vzdušná homogénna hmota. Miskovú múku premiešajte s práškom do pečiva a postupne nalejte do krémovej smotanovej hmoty hnetenú mäkkú cesto. Do chladničky vložíme misky a cesto štyridsať minút. Kým sa cesto ochladí, doska na pečenie je obložená pergamenom a mazaná olejom, rúra je ohriata na 190 stupňov.
Teraz dajte malé časti cesta do ručného mlynčeka na mäso a posúvajte sa, kým sa od jeho roštu objaví šesť až sedem centimetrov cajrových nudlí. Cesto rozstrihnite ostrým nožom, podoprite ho zospodu, stlačte ho zo strany rezu, dajte mu tvar husího chleba a rozložte ho na predtým pripravený plech na pečenie. My pečieme cookies "Goose labels" v predhriatej peci dvadsaťdvacet-päť minút.
Potom nechajte vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.
Cookies "Husí labky" z tvarohu na žĺtky
zloženie:
- maslo - 210 g;
- múka - 2 šálky;
- tvaroh - 210 g;
- vaječné žĺtky - 2 kusy;
- granulovaný cukor - 200 g;
- prášok na pečenie - 7 g;
- voda 35 ml;
príprava
Dve hodiny pred varením vložte maslo do mrazničky. Potom ho rozotrite na strednú strúhadlo a mix ho s tvarohom. Pridajte preosiate múku s práškom do pečiva a roztierajte hmotu prstami, kým sa nevytvorí jemná drvina. Teraz vylejeme do vody, zavádzame žĺtky a miesime tesné cesto.