Žiadne súbory cookie v obchode nemožno porovnávať s domácimi súbormi. Ak máte radi svoje príbuzné a priateľov s domácimi koláčiami, článok pre vás - v ňom vám povedia zaujímavé recepty na výrobu cookies s makom.
Cookie recept s makom
zloženie:
- maslo zmäkčené - 100 g;
- múka - 2 šálky;
- vajcia - 1 kus;
- cukor - 0,5 šálky;
- sóda, ohožená octom - 0,5 lyžičky.
- Vanilín - chuť;
- mak - na chuť.
príprava
Zmäkčujeme zmäknuté maslo cukrom, vejdeme, pridáme sódu, ohoreme ocotom, preosieme múku a vanilín. Miesiť cesto. Rozdeľte ho na 2 časti a pošlite ho do chladničky približne 30 minút. Rúru ohrejte na 180 stupňov. Na stôl sme položili mak. Jedna časť testu sa odoberie z chladničky a prevalí sa cez mak. Zrežeme figúrky požadovaného tvaru a položíme ich na plech s pečaťou lemovaným pergamenovým papierom. Pečieme sušienky s makom na asi 10 minút, až kým nie je hnedá.
Sušienky s makom a hrozienkami
zloženie:
- múka - 2 šálky;
- margarín - 100 g;
- hrozienka - 0,5 pohárov;
- cukor - 0,5 šálky;
- vajcia - 1 kus;
- kyslá smotana - 4 lyžice. lyžice;
- mac - 80 g;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- Vanilkový cukor - 1 vrecko.
príprava
Najprv umývame mak a nalejeme ju vriacou vodou, necháme 20 minút, hrozienka sa tiež naleje do vriacej vody a necháme 10 minút. Zmiešame vodu s makom a pomocou mixéra ho rozdrvíme. Tavte margarín a ochlaďte ho. Prebrúsime múku a kombinujeme ju s práškom do pečiva. Vajcia trieť s cukrom, pridajte kyslou smotanou, margarín, vanilkový cukor a mak.
Vylejeme preosiate múku, miesime cesto. Keď je cesto dobre zmiešané, pridajte hrozienku. Podnos je namazaný olejom, cesto rozotrejeme lyžicou, vrchol je ľahko stlačený a pečený v rúre pri teplote 200 stupňov až zlatá.
Lemonové sušienky s makom
zloženie:
- múka - 0,5 kg;
- vajcia - 1 kus;
- maslo - 220 g;
- cukor - 1 šálka;
- citrón - 1 kus;
- Vanilkový cukor - 1 balenie;
- soľ - štipka;
- prášok na pečenie na pečenie - 1 čajová lyžička;
- mak - 3 lyžice. lyžice.
príprava
Odstráňte citrónovú kôru a stlačte ju. Potom sa varí a odparí sa na polovicu pôvodného objemu. Pridajte polovicu masla, roztavte ho a odložte. Druhá polovica masla je šľahaná cukrom, pridáme citrónovú kôru, vanilkový cukor, vajce, mak, znovu porazíme.
Pridajte zmes citrónového oleja, zamiešajte ju, nalejte múku a soľ preosiate práškom do pečiva, nalejte citrónovú cookie , položte ju na plech na pečenie pokrytý pergamenom a 15 minút pečieme v ohrievanej rúre na 180 stupňov.
Tvarohové sušienky s makom
zloženie:
Pre test:
- tvaroh - 300 g;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- vaječné žĺtky - 4 kusy;
- múka - 1,5 pohára;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička.
Pre plnenie:
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- mak - 150 g.
príprava
Tvarohový syr sa zmieša s cukrom a žĺtkami a tretí do homogénnej hmoty. Potom pomaly nalejte múku zmiešanú s práškom do pečiva a mieste cesto. Nakrájame ju do misy, zabalíme ju do vrecka a položíme ju do chladničky na pol hodiny. Mack Mack, suché a kombinovať s cukrom. Stôl je posypaný múkou, vylijeme cesto s hrúbkou približne 5 mm. Roztierajte rovnú vrstvu maku a jemne zložte cesto do role. Rozrežeme ho na 2 rovnaké časti. Uložili sme na plech na pečenie, ktorý bol vopred položený na papier na pečenie. Pri teplote 190 stupňov pečieme 25 minút.
Sušienky s makom a orechmi
zloženie:
- múka - 150 g;
- cukor - 100 g;
- maslo - 100 g;
- cukorná vanilka - 1 vrecko;
- mac - 50 g;
- orechy - 40 g;
- vajcia - 1 ks.
príprava
Porazili sme polovicu masla s cukrom. Potom pridajte vajcia a múku. Dôkladne premiešajte, vytvorte guľu a pošlite ju do chladničky na 1 hodinu. Z cesta cestou obdĺžnik, mačte ho maslom, ktoré je vľavo a posypeme nakrájanými orechmi a makom. Zložte cesto do role a vložte ju späť do chladničky po dobu pol hodiny. Potom si vezmite kotúč, nakrájajte na kúsky asi 1,5 cm široký, položte kúsky na plech a pečte pri teplote 200 stupňov až na zlatú farbu.