Jelly koláč je veľmi elegantná a farebná pochúťka, ktorá dokonale zdobí váš stôl. Tento dezert nie je len veľmi chutný, ale zároveň dostatočne ľahký a málo kalorický. Tak sa určite bude páčiť aj tým, ktorí zachránia jeho postavu.
Ovocný koláč s želé
zloženie:
- sladké sušienky - 300 g;
- kyslá smotana 20% - 700 ml;
- cukor - 1 položka;
- hrozno - 200 g;
- hrozienka - 100 g;
- čokoláda - 200 g;
- vanilín - 1 vrecko;
- želatína - 30 g;
- ovocné želé - 1 balenie.
príprava
Najprv namočíme želatínu a potom ju zahrejeme vo vodnom kúpeli a ochladíme ju. Hrozienka naliať vriacu vodu, stojíme 10 minút, potom opláchneme a vysušíme a hodíme späť na sito. Želé zriedené vodou podľa pokynov na obale. Crackery rozbijeme ruky na malé kúsky.
Teraz dať kyslou smotanou v hrnci, pridať cukor a vanilín, poraziť to so zmiešavačom. Potom jemne naliať želatínu, hodiť nakrájanú čokoládu, hrozienka a sušienky. Hmota sa dôkladne premieša a naleje do formy s odnímateľnými stranami. Koláč pošleme do mrazničky a po 30 minútach vyberieme formulár a hrebeň zhora rozložíme. Naplňte vopred pripravené želé a znovu čistite v chladničke. Akonáhle horná vrstva stuhne, odstráňte koláč z želé s kyslou smotanou z formy a podávajte ju na stole.
Cake s želé a sušienky
zloženie:
- maslo - 50 g;
- cukor - 75 g;
- vajcia - 3 kusy;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- prášok na pečenie - 10 g;
- múka;
- kakao - 2 lyžice. lyžice;
- Orechy - chuť.
Pre druhú vrstvu:
- tvaroh - 200 g;
- kyslá smotana - 200 ml;
- práškový cukor - 2 lyžice. lyžice.
Pre tretiu vrstvu:
- želé - 1 paket;
- vriaca voda - 350 ml;
- čerešňa - 20 kusov.
príprava
Ak chcete vyrobiť sušienky koláč s želé, maslo s cukrom, pridajte vajcia, dať kyslou smotanou a dobre premiešajte, až hladké. Teraz posypte malú múku, prášok do pečiva, kakao a mieste cesto. Orechy sa čistia z plášťa a bez rozdrvenia sa okamžite nalejú do pripravenej hmoty. Teraz posunieme cesta do pekáča a položíme ho do pece na pečenie.
A tentoraz pri príprave náplne pre druhú vrstvu. Aby ste to urobili, vložte syr do sitka a lyžičkou ho premiešajte tak, aby bol dôkladne rozdrvený a odvzdušnený. Potom pridajte práškový cukor, trochu kyslej smotany a premiešajte všetko. Pripravte si pečivo z rúry a ochlaďte ju. Potom položte na tvarohový koláč želé a vložte koláč do chladničky.
V džbáni nalejte vodu, teplo, vylejte želé z vrecka a neustále sa miešajte, až kým sa želé úplne nerozpustí. Zmrazený koláč sa odoberie z chladničky, vyleje sa želé a odoberie sa späť do chladničky. Pred podávaním zdobte koláč s tvarohom a želé s čerstvým rozdrveným ovocím a bobuľami.
Jellový koláč "Rozbité sklo"
zloženie:
- kyslá smotana - 500 ml;
- Broskyne v konzervách - 200 g;
- cookies - 100 g;
- viacfarebné želé;
- vanilín - 10 g;
- želatína - 10 g.
príprava
Takže, na začiatok, pripravte 2 druhy želé, prísne dodržiavať pokyny. Želatína naplňte vodou a nechajte na chvíľu opuch. Potom ho položte na malý oheň, zohrejte ho na 50 stupňov, premiešajte a odstráňte z taniera. Broskyne sú nakrájané na veľké kusy a my rozbijeme cookies rukami. Každú platňu spláchneme 30 sekúnd v nádobe s horúcou vodou a otočíme ju na dosku.
Potom sme obe želé rezali náhodnými kusmi. Teraz vezmite veľkú misku na šalát, vložte zakysanú smotanu, nalejte cukor, vanilín podľa chuti a všetko porazte, aby sa rozpustili cukrové kryštály. Potom vylejte ochladenú želatínu, premiešajte, pridajte broskyne, sušienky a farebné kúsky želé.
Všetko jemne premiešajte lyžičkou, aby sa vytvorili cookies. Potom dajte tortu do chladničky. Pred podávaním položte nádobu s dezertom na 20-30 sekúnd do veľkej panvice s horúcou vodou, zakryte plochou doskou a otočte ju.