Pitie čaju je vždy príjemnejšia, keď na stole stojí domáce koláče. Teraz sa naučíte rýchlo a ľahko pečať koláč.
Najjednoduchší recept na cupcake
zloženie:
- pšeničná múka najvyššej kvality - 2 šálky;
- maslo smotanové 73% obsah tuku - 100 g;
- cukor - 1 šálka;
- vajcia - 2 kusy;
- kefír 3,2% obsah tuku - 0,5 šálky;
- jedlá sóda - 1 čajová lyžička;
- Vanilín - chuť.
príprava
Maslo je zmäkčené jednoduchým odstránením z chladničky vopred a následným šľahaním s cukrom, pridávajte tiež vôňu vanilínu. Vylejeme kefír, riadime vajíčka, dobre premiešame. Vylijeme cez sito a sódu, ktorá je uhasená ocotom. Tiež podľa vašej chuti môžete pridať sušené ovocie, orechy, hrozienka. No, všetko sa mieša a posiela na formu rozmazanú olejom. Pečieme 40 minút pri strednej teplote.
Cupcake on milk - jednoduchý recept
zloženie:
Pre test:
- múka - 150 g;
- krupice - 100 g;
- cukor - 100 g;
- vajcia - 4 kusy;
- vanilín;
- prášok na pečenie - 10 g;
- citrónová šťava - 0,5 lyžičky.
- soľ - štipka;
- rastlinný olej.
Vyplniť:
- cukor - 125 g;
- mlieko - 375 ml.
príprava
Najprv porazte vajcia, pridajte múku, mango, prášok do pečiva, vanilín, štipku soli a dobre premiešajte, až kým nebude hladká. Formulujeme tuky rastlinným olejom, do neho vložíme cesto a vložíme ho do vyhrievanej rúry na 25 minút. Teplota by mala byť 180 stupňov. Do tej doby sa zaoberáme nalievaním - zahrejeme mlieko, pridáme cukor a miešame, kým sa úplne nerozpustí. Potom sa nádoba so sladkým mliekom umiestni do chladničky - nalievanie musí byť nutne studené. Keď je košíček pripravený, práve tam v podobe, vylijeme ho s náplňou. Nechajte asi pol hodiny. Počas tejto doby je kvapalina dobre absorbovaná.
Lemonový koláč je jednoduchý recept
zloženie:
- múka - 200 g;
- vajcia - 2 kusy;
- maslo 73% tuku - 200 g;
- cukor - 175 g;
- mlieko - 75 ml;
- citróny - 2 kusy;
- práškový cukor - 30 g.
príprava
Pri skúške skombinujte zmäknuté maslo, vajcia a strúhanú kôru z jedného citróna. Potom nalejte preosiatej múky, práškový cukor a nalejte do mlieka. Dôkladne premiešajte všetko. Forma je mazaná olejom, pokrytá papierom na pečenie a pokrytá vrstvou oleja. Dajte cesto do formy a vložte ju do rúry s teplotou 180 stupňov. Zatiaľ čo sa muffin pečie, urobte citrónový sirup. Aby ste to dosiahli, skombinujte cukor a citrónovú šťavu a vymažte ich dva citróny. A aby sa cukor dobre rozpustil, sirup treba zahriať. Pripravený koláč priamo teplý napojený na výsledný sirup. Približne za pol hodinu bude dobre impregnovaná a ochladí sa. Potom ho môžete nakrájať na kusy a zavolať každému na čaj.
Jednoduchý cupcake recept s hrozienkami
zloženie:
- pšeničná múka - 240 g;
- maslo 73% tuku - 180 g;
- hnedý cukor - 175 g;
- vajcia - 3 kusy;
- vajcia - 3 kusy;
- prášok do pečiva na cesto - 10 g;
- hrozienka z tmavého druhu - 180 g;
- cukorná vanilka - 1 vrecko;
- práškový cukor - 10 g;
- soľ - štipka.
príprava
Zmäkčené maslo smotanou s hnedým cukrom až do sviežej hmoty. Potom pridáme