Kyslá smotana pripravená pre "Medoviku" je lahodný dezert s jemnou charakteristickou kyslou. Zakysaná smotana, ktorá je prirodzeným mliečnym výrobkom, je perfektne a rýchlo zbitá s mixérom, takže krém je neuveriteľne jemný a vzdušný. Okrem toho je menej kalorický ako napríklad olej. Vďaka nemu sa koláče vždy rafinované a nasýtené chuťou. Ponúkame Vám recept na zakysanú smotanu pre "Medoviku".
Lahodný krém pre "Medoviku"
zloženie:
- kyslá smotana - 500 g;
- pieskový cukor - 1 položka;
- vanilín - štipka;
- mlieko - 50 ml.
príprava
Ak chcete pripraviť krém, vložte kysnutú smotanu do misy, naliate cukor a porazte ju zmiešavačom, až kým sa kryštály úplne nerozpustí. Potom hádzať vanilín na chuť, nalejte chladné mlieko a dôkladne premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Potom zmiešajte miešačku na maximálnu rýchlosť a miešajte zmes 10 minút, až kým krém nezačne zahustiť. Potom ho vložte do chladničky tak, aby bol trochu tuhý.
Recept na medovinu s kyslou smotanou
zloženie:
Pre dort:
- kvetinový med - 2 lyžice. lyžice;
- pšeničná múka - 2 položky;
- vajcia - 1 kus;
- cukor - 1 položka;
- maslo - 200 g;
- soda - štipka.
Pre smotanu:
- Orechy - chuť;
- cukor - 1 položka;
- kyslá smotana - 500 ml;
- čokoláda.
príprava
Najprv musíme pripraviť koláče na koláč. Za týmto účelom sa maslo ľahko topí a dobre sa potrine vidličkou spolu s vajíčkom a cukrom. Med je ohrievaný, hodí trochu sódy a naleje túto zmes do oleja. Potom nalejte múku a premiešajte homogénne cesto s lyžičkou. Potom ho rozdelíme na niekoľko častí, vložíme ich do kruhu s hrúbkou približne 1 cm a pečieme v predhriatej peci 15 minút, kým sa nezmätia, zvolí sa teplota 180 ° C. Teraz sú okraje koláča orezané a drobky sú zachované. Ďalej sa obrátime na prípravu kyslej smotany na tortu "Medovik". Za to, kyslá smotana je bití s cukrom a dobre sa šíri všetky vrstvy, stohovanie je s hromadou. Orechy a čokoláda rozdrvené nožom, zmiešané s omrvinkami a posypte vrcholom koláča. Nechajte variť, aspoň 2 hodiny, a potom servírujte lahodnú "Medovik" so zakysanou smotanou na čaj.
Recept na krém pre lekára.
zloženie:
- nízkotučná smotana - 250 ml;
- cukor - 1 položka;
- Maslo - 50 g.
príprava
Ako variť lahodný krém pre "Medovik"? Všetky výrobky musia byť teplé. Olejeme olej s cukrom, až kým sa nezmieša. Potom jemne, na 1 lyžičku, ponúkame kyslou smotanou. To je všetko, krém na med a zakysanú smotanu je pripravený!