Tvarohový koláč s broskyňami je veľmi bujný, jemný, lahodne šťavnatý a voňavý. Toto jedlo nenechá nikoho ľahostajného a hostia určite požiadajú o doplnky! Pozrime sa s vami, ako pripraviť tvarohové koláče s broskyňami.
Recept na tvarohový koláč s broskyňami
zloženie:
- tvaroh - 1 kg;
- banány - 2 kusy;
- cukor - 1,5 kusov;
- konzervované broskyne - 500 g;
- vajcia - 3 kusy;
- krupica - 10 lyžice. lyžice;
- vanilín - štipka;
- cukrový prášok a kyslou smotanou na servírovanie;
- Mletá škorica - 0,5 lyžičky.
príprava
Banány sú čistené a rozrezané na krúžky. Tortový syr sme vložili do misky mixéra, dobre zbitý až do homogénnej hmoty. Potom pridajte banány, naliajte cukor, vanilín, škoricu a rozlomte vajcia. Teraz opäť opatrne rozmetajte, roztierajte malé kúsky konzervovaných broskýň a premiešajte. Miska na pečenie namočíme, rovnomerne rozložíme tvarohovú hmotu a pošleme ju do rúry na hodinu na 180 stupňov. Podávame hotovú ovocnú kastról v horúcej alebo studenej forme, posypeme kyslou smotanou a pokropíme práškovým cukrom.
Tvarohová pečienka s broskyňami v multivarke
zloženie:
- tvaroh - 500 g;
- vajcia - 3 kusy;
- cukor - 100 g
- kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- krupice - 70 g;
- konzervované broskyne - 500 g;
- kefír - 100 ml.
príprava
Kuracie vajcia sa zlomia a starostlivo oddeľujú veverky od žĺtkov. Proteíny umiestňujeme na chladničku na chvíľu, potom ich dobre zmiešame so zmiešavačom, až kým sa nevytvorí stabilná pena. Vložte krupicu do misy, naliajte kefír a nechajte ju variť 5 minút, aby semolina úplne vstrebala mliečny výrobok a napučiavala. Sóda zmiešaná so zakysanou smotanou.
Potom dajte do misky tvarohu , pridajte vaječné žĺtky a dôkladne rozmiešajte mixér
Multimarkety premazávame rastlinným olejom, vylijeme zmesi z tvarohu, zatvoríme veko spotrebiča, vysunieme program "Pečieme" a pripravíme na zvukový signál približne 90 minút. Po ukončení tohto režimu počkajte ďalších 10 minút, potom otvorte veko a nechajte kazetu vychladnúť.