Nie je žiadnym tajomstvom, že zo všetkých bielkovinových produktov, ryba je najjednoduchšie stráviteľná a užitočná možnosť. Z tohto článku sa dozviete, aké druhy rýb môžete jesť pri chudnutí a ako by mali byť varené tak, aby sa nestratili, ale iba sa ich zbaviť.
Výhody rýb
Ryby sú zdrojom množstva užitočných zložiek, prečo môžete hovoriť o ich výhodách nielen pre chudnutie, ale aj pre telo a imunitu vo všeobecnosti. Medzi nimi:
- cenný rybí olej s jeho esenciálnymi mastnými kyselinami omega-3 a omega-6;
- vitamíny A, E, D;
- fluóru, fosforu, jódu a iných užitočných mikroelementov.
Predpokladá sa, že najužitočnejšia ryba - more, a nie sladká voda, pretože obsahuje maximálne množstvo živín.
Chudnutie rýb
Všetky ryby sú rozdelené na mastné, stredne tukové a nízkotučné odrody. Zvážte tieto kategórie podrobnejšie:
- Rastlinné tukové odrody (obsah tuku viac ako 8%) - úhor, makrela, sleď, halibut, jeseter. Jedná sa o najkvalitnejšiu rybu - má 200-250 kalórií na 100 gramov. Táto možnosť jednoznačne neznamená stratu hmotnosti, je lepšie nechať ju až do lepších časov.
- Ryby so stredným obsahom tuku (4-8%) - ostriežik, morský vlk, pstruh, ružový losos, tuniak, stavrida, kapor a chudý sleď. V takej ryby - 90-140 kcal., Takže to je už dobrá alternatíva k mäsu, ale stále - to nie je najlepšia voľba. Červené ryby so stratou hmotnosti sú prijateľné, ale nie najlepšia možnosť.
- Mrazené ryby (menej ako 4%) sú škvrnité, šťuka, ostriež, treska, treska modravá, merlúza, navaga, platesa, treska, treska škvrnitá. V takejto rybe 70-100 kcal na 100 g, čo znamená, že môže bezpečne nahradiť jedlá z mäsa.
Lekári odporúčajú poznať toto opatrenie a konzumovať ryby maximálne 3-4 krát týždenne. Pamätajte - prebytok vitamínov a minerálov je tiež nebezpečný pre telo, rovnako ako ich nedostatok.
Ako variť ryby na chudnutie?
Môžete ihneď zabudnúť na vyprážané ryby v škrupine, alebo chutné možnosti varené
- sú povolené nasledujúce typy varenia:
- varené ryby (na chudnutie je najlepšia možnosť);
- ryby pečené v rúre s korením;
- ryby na grile alebo v živom ohni;
- ryby pre pár (chudnutie možno variť nielen celá ryba, ale suffle, kotlety, atď)
Vydajte obloha z zemiakov a cestovín, uprednostňujte nie škrobovú zeleninu a všetky druhy kapusty. Šaláty z čerstvej zeleniny sú tiež vhodné. To bude najlepší prírastok rýb, čo vám umožní udržať a udržať štíhle.