Kyslá základňa pre ľudské telo zohráva veľkú úlohu. Určuje, ako sa budú procesy trávenia uskutočňovať, či náš organizmus môže ľahko prijímať potraviny, alebo že "vyjde bokom". Vo väčšine ľudí prevláda okyslenie, skúška s použitím sliny alebo moču sa vykonáva pomocou lakmusových testovacích kusov, normálna hodnota sa pohybuje od 7 do 7,5 pH.
Výrobky na okysľovanie a alkalizáciu
Okrem energetickej hodnoty stále existuje indikátor zaťaženia kyselinou. Potraviny obsahujúce vysoké množstvo aminokyselín obsahujúcich síru podporujú vysokú produkciu kyseliny sírovej, organických tukov a uhľohydrátov zvyšujú kyslosť. Obsah draslíkových, vápenatých a horečnatých solí znižuje kyslosť.
Pochopte chuť, ktoré potraviny alkalizujú telo tvrdo. Ak to chcete urobiť, stojí za to zoznámiť sa s ich ukazovateľmi.
Alkalinizačné a okysľujúce potravinárske výrobky
Alkalické potraviny sa majú užívať súčasne s excipientami.
Patria sem: cukor, pečené bôby, obilniny, smotana a syry, orechy , vajcia (najmä bielkoviny), mäso (veľmi acidifikované kuracie a hovädzie pečeň), ryby a morské plody, sladkosti, alkoholické nápoje a sóda.
Produkty okysľujúce a alkalizujúce ľudské telo, stojí za to dodržiavať pomer 1: 1, počas choroby 1: 4. Preto je možné dosiahnuť rovnováhu medzi kyselinou a zásadou.
