Agar-agar je morská riasa so silnou želatínovou vlastnosťou. Stále tento produkt sa používa ako mierne preháňadlo. Predávame ho vo forme prášku a platní. Agar-agar tvorí želatínové želé pri interakcii s horúcou vodou. Index potravinárskej prídavnej látky tohto výrobku je E406. Aktivne sa používa v cukrárskych výrobkoch, je to absolútne neškodná prísada do potravín.
Čo je užitočný agar-agar?
Agar-agar má hrubé vlákno. Opuch sa dostáva do trávenia a veľmi rýchlo sa nachádza v črevách a stimuluje jeho motorické zručnosti. Vďaka tejto kvalite sa agar-agar používa ako preháňadlo. Ale za týmto účelom budete potrebovať viac tohto produktu ako variť kuchynské jedlo. Agar-agar podporuje vylučovanie toxických látok z tela. Vylučuje pečeň žlče a rôzne škodlivé látky.
Agar-agar pre kĺby
Agar-agar pre kĺby pôsobí ako živina pre obnovu a spojivovú úlohu. Kolagén, ktorý je obsiahnutý v želatíne, pomáha kĺbom lepšie. Najlepšou prirodzenou náhradou želatíny je agar-agar.
Agar-agar pre chudnutie
Účinné používanie agaru v agresívnej výžive. Existujú rôzne recepty na agar-agar na chudnutie. To úplne nie je vysokokalorický výrobok. Všetky diétne sladkosti, ako sú marshmallows a pastilky, sa vyrábajú pomocou agaru-agaru. Vo forme želé, veľmi rýchlo dáva pocit nasýtenia.
Výhody a poškodenie agar-agaru
Agarový agar je ťažko stráviteľný v gastrointestinálnom trakte. Nedoporučuje sa ich zneužívanie, pretože prebytok tejto látky môže spôsobiť veľkú a dlhotrvajúcu hnačku . V dôsledku nadmerného používania agaru môže dôjsť k porušeniu pomeru baktérií v čreve, čo povedie k vzniku rôznych infekcií.