Mnohé dievčatá už z jednej myšlienky o blížiacej sa chudobe predstavujú smutný život v odmietnutí všetkého chutného a sladkého. Nie je však potrebné odmietnuť všetky lahôdky, pretože v takmer každej strave môžete vstúpiť na sladké jedlá s želatinou.
Je želatína užitočná?
Želatína je užitočná pre celý organizmus ako celok: ak ho pravidelne používate, môžete si všimnúť, že vaše vlasy, nechty a pokožka začali vyzerajú oveľa lepšie a krásnejšie. Okrem toho má tento produkt výborný vplyv na zdravie kĺbov. Ale najdôležitejšie pre nás - želatína pre chudnutie vám umožňuje pripraviť jemné nízkokalorické dezerty, ktoré vám pomôžu rozveseliť počas ťažkej polopriepustnej periódy.
Želatína: kalorická hodnota
Želatína je extrakt z kostí zvierat a je to prakticky čistý proteín. Kalórie v ňom 355 na 100 gramov - ale nezabudnite, že pri varení sme ju chovali približne 6-8 krát (za jednu lyžicu želatíny - 6-8 polievkových lyžíc vody), čo znamená, že na 100 gramov hotového výrobku klesne z 10 až 40 kalórií. Samozrejme, obsah kalórií v produkte pridáva cukor a výrobky, na základe ktorých robíme želé, ale ak robíte produkt nie príliš sladký alebo pridáte náhrady cukru, zostane nízkym obsahom kalórií.
Príprava želatíny
Najčastejšie sú všetky jedlá založené na želatíne pripravené rovnako. Želatína sa naleje do vody (koľko želatín by ste potrebovali - vypočítajte si to, berte do úvahy, že sa zmení na želé množstvo kvapaliny 6-8-násobok jeho objemu) a nechajte nabobtnať, potom sa rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v bežnej mikrovlnnej rúre len 30-40 sekúnd a potom pridajte k ovocnej šťave alebo mäsovej miske, podľa toho, čo sa rozhodne variť.
Želatína doma môže byť tiež použitá na dezert, ktorý všeobecne neobsahuje kalórie okrem tých, ktoré sú v želatine. Preto pripravte želé ... z čaju. Z lahodného čaju, možno bobule alebo ovocia. Táto úžasná pochúťka niekedy vyžaduje dlhé hľadanie odrody, ktorá vyhovuje vašej chuti, ale výsledok stojí za to.