Novoročné sviatky nie sú príležitosťou na oddych a jedenie veľa škodlivých potravín. Preto je dôležité vytvoriť menu pre slávnostný stôl diétnych jedál, ktoré nepoškodia postavu, ale budú vyzerať originálne a krásne.
Dietetický šalát "Olivier" na Nový rok
Po mnoho rokov je tento šalát nepostrádateľným jedlom na slávnostnom stole, ale je plný vysoko kalorickej majonézy a nie je potrebné hovoriť o poškodení klobásy. Okrem skutočnosti, že pokrm sa ukáže byť nekalorický, odporúčame vám ho predložiť novým spôsobom, pridaním prísad do vrstiev a brúsením na strúhadle. V prípade potreby môžete sledovať klasickú verziu varenia.
zloženie:
- vajcia - 3 kusy;
- Nakrájané uhorky - 3 ks;
- veľké zemiaky - 1 ks;
- mrkva - 2 kusy;
- hrášok - 0,5 banky;
- morka alebo kurča - 300 g;
- horčica - 0,5 lyžice. lyžice;
- jogurt - 200 ml;
- zelená cibuľa, soľ a korenie.
príprava
Najskôr sa zelenina, vajcia a mäso musia uvariť. Mrkva, zemiaky a uhorky sa rozomelú samostatne na veľkom strúhadle. Oddeľte bielkoviny od žĺtkov a nahrajte ich na veľký strúhadlo. Odporúča sa demontovať morku na samostatné vlákna a nakrájame zelenú cibuľu. Ak chcete pripraviť obväz, musíte skombinovať jogurt, žĺtky, horčica a tiež pridať trochu soli a korenia. Použitie mixéra prineste omáčku na homogenitu.
Krásne položiť tento lahodný strava na Nový rok, môžete si vziať špeciálny valcový tvar, alebo jednoducho vystrihnúť z bežnej plastovej fľaše. Po inštalácii do stredu dosky začnite rozširovať šalát. Najprv príde mäso, ktoré musíte brať, a potom hustú vrstvu zemiakov. Nahor s omáčkou, pritrusite zelená cibuľa a vložte polovicu pripraveného hrášku. Ďalšie vrstvy sú mrkva, uhorky a dresing. Potom prichádzajú proteíny a dopĺňajú sa. Krásne zdobiť šalát, zvyšok hrášku, pomocou mixéra, premeniť na pyré a položiť ho na vrch. Zostáva len odstrániť tvar a ozdobiť malým množstvom zelene.
Recept na diétny šalát s avokádom na Nový rok
Jednoduchá príprava, ale zároveň veľmi výživný a atraktívny vonkajší šalát sa stane ozdobou slávnostného stola. Neprinesie pocit ťažkosti, ale zároveň poteší. Tento ľahký diétny šalát na nových nohách je len bohatým darom pre tých, ktorí sú na strave, keďže 100 g obsahuje iba 84 kalórií.
zloženie:
- uhorka - 2 kusy;
- čerešňa - 10 kusov;
- avokádo - 1 kus;
- mozzarella - 100 g;
- olivový olej - 1 lyžica. lyžice;
- citrónová šťava - 1 čajová lyžička;
- čerstvou bazalkou, soľou, korením a korením.
príprava
Ak nie je žiadna čerešňa, vezmite pár obyčajných paradajok. Zelenina umyť, a potom, rez: uhorky - kocky, a čerešňa - do polovice. Avokádo sa delí na polovicu, odstráňte kameň a kôra a potom rozdrvte kocky. Syr sa brúsi rovnakým spôsobom a potom ho premiešajte s ostatnými pripravenými zložkami v miske na šalát. Pri príprave obväzu oddeľte pomocou šľahača maslo citrónovou šťavou. Pridajte omáčku do šalátu a ozdobte listami bazalky.
Dietetický grapefruitový šalát na Nový rok bez majonézy
Tento citrus je považovaný za ideálny produkt na boj proti obezite, pretože podporuje lepšie vstrebávanie iných potravín.
zloženie:
- grapefruit - 1 kus;
- rajčiaky - 2 ks;
- zelené olivy bez jamiek - 8 ks;
- tvrdý syr - 100 g;
- olivový olej a korenie.
príprava
Najprv je potrebné vyčistiť citrusy a vyňať z nich filé, to znamená, rezané plátky buničiny bez filmov. Rajčiaky nakrájame na polkruhy a olivy s krúžkami. Syr by mal byť brúsený na veľkom strúhadle. Zostáva len kombinovať všetky zložky, pridať malú korenie a posypať olivovým olejom.