Koláče sa dodávajú v rôznych výplniach. Ale mnohí z nás ako koláče s kapustou. Ako urobiť zelnú výplň pre koláče, prečítajte si nižšie.
Lahodná náplň kapusty na koláče
zloženie:
- biela kapusta - 1 kg;
- cibuľa - 115 g;
- mrkva - 225 g;
- Lavra - 2 listy;
- soľ;
- korenie.
príprava
Nakrájajte cibuľu a vložte ju do panvice s horúcim olejom. Pri miešaní prejdeme na strednú teplotu až do mäkkosti cibule. Potom pridajte strúhanú mrkvu, rozmiešajte a smažte ďalšie 3 minúty, do tej doby nakrájajte zelnú kapustu. Dali sme to do panvice, zamiešame, aby sa na vrchu stali cibuľa a mrkva. Zaliať panvu s vekom, znížiť teplo. Pravidelne miešajte kapustu, pridajte soľ na chuť a nakrájajte na mäso. Takmer na konci pridávame vavrínové listy s jedinečnou arómou a malým korením.
Plody z kapusty na vaječné šupky
zloženie:
- kapusta - 1 kg;
- kuracie vajcia varené - 5 ks;
- cibuľa - 275 g;
- maslo - 120 g;
- kopr - 45 g;
- zelená cibuľa - 45 g;
- soľ;
- korenia.
príprava
Ošúpaná cibuľa sa rozrezáva tenkými polotovarmi. V panvici zohrejte rastlinný olej, položte lúč, mierne ho pridajte a pridajte štipku cukru. Cibuľu prejdite, kým nie je priehľadná. Vačené vajcia sa čistia. Kapusta je riedka, naliať s vriacou vodou, podsalivaem a variť až do mäkkej. Tekutina sa vypúšťa sklenenou zátkou. Potom dajte varené a vylisované kapustu do cibule, pridajte maslo a dajte na oheň, aby sa maslo roztopilo. Vařené vajcia nakrájame na veľké kusy a melenko nakrájame na zeleninu. Všetko toto je zmiešané so zelinou, položte korenie a dobre premiešajte.
Ako variť kapustu s hubami na koláče?
zloženie:
- biela kapusta - 375 g;
- šampiňóny - 245 g;
- cibuľa - 175 g;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- mrkva - 175 g;
- soľ;
- korenie.
príprava
Kapusta melenko shinkem a v rastlinnom oleji, dusiť až mäkké. Na konci procesu sme soľou a korením. Vložíme kapustu do misy a ochladíme ju. Šampiňóny nakrájajú plátky, cibuľu - polkruhy a mrkva nechávajú cez strúhadlo. Opečte hríby v panvici. Keď sa vyvinutá kvapalina odparí, pridajte nastrúhanú mrkvu a nakrájanú cibuľu. Všetko dohromady smažte 5 minút a potom dôkladne premiešajte a dôkladne premiešajte. Zmiešanú kapustu premiešajte so žampiónmi, cibuľou a mrkvou.