Keď hovoríme o čaji, potom predovšetkým máme na mysli čierny čaj alebo zelený čaj. Ale je tu aj žltý čaj. Na čo ešte dva druhy - čínsky a egyptský. A obaja sú veľmi užitočné. Čínsky žltý čaj sa tiež nazýva cisársky čaj. Jeho varenie sa dlho uchovávalo v tajnosti a iba cisári a ľudia, blízky k nim, ho mohli ochutnať. A teraz sa tento čaj vyrába v malých porciách, suroviny pre ne sa zbierajú veľmi starostlivo a len ručne. Čínsky žltý čaj má liečivé vlastnosti, pomáha zmierňovať kŕče, znižuje bolesti hlavy a zvyšuje imunity.
Egyptský žltý čaj je tiež neuveriteľne užitočný. Odporúča sa používať pri chorobách dýchacej sústavy, pri hypertenzii, pri ochoreniach tráviaceho a urogenitálneho systému, kĺbov. Tento čaj je tiež užitočný pre dojčiace matky, zvyšuje laktáciu.
Teraz vám povieme, ako pripraviť čínsky a egyptský žltý čaj, aby ste plne zažili ich chuť a arómu.
Ako variť žltý čínsky čaj?
Čaj je prednostne varený v sklenenej nádobe, ale môžu sa použiť aj keramické alebo porcelánové hrnce. Nalejte čajové listy v množstve 3-5 g na osobu, a nalejte horúcou vriacou vodou. Nie je možné variť s vriacou vodou, inak sa čaj stane horkou a všetky užitočné látky sa stratia
Ako piť žltý čínsky čaj?
Ako piť žltý čínsky čaj plne vychutnať jeho jedinečnú chuť a vôňu? Treba poznamenať, že tento nápoj nie je spôsob, ako uhasiť smäd, je to potešenie. Mali by ste ju piť v dúšok, ale v malých dúškoch, aby ste plne zažili celý šarm chuti. Neberte ich na pitie večere alebo akékoľvek občerstvenie. Je lepšie len mať čajový večierok, relaxovať, upokojiť svoje myšlienky a plne si užívať tento skutočne božský nápoj. Nedoporučuje sa pridávať cukor do žltého čínskeho čaju, ak nemôžete piť vôbec nesladený čaj, potom je lepšie použiť lyžičku medu, ale nemal by sa pridávať do čaju. Je lepšie jesť med s šálkou čaju. Upozorňujeme, že by ste nemali vypiť viac ako 4-5 šálok žltého čínskeho čaju denne. Ak pijete veľa takého silného vareného čaju, možno aj nástup čajovej intoxikácie. Pre telo to je veľmi nežiaduce.
Ako variť žltý egyptský čaj?
Technológia varenia egyptského žltého čaju sa zásadne líši od čaju čínskeho čaju. Žltý egyptský čaj má podobný vzhľad ako pohánka. Toto sú semená majiteľa. Pred použitím je vhodné tieto semená opláchnuť pod tečúcou vodou a potom vysušiť na list papiera asi 2 dni. Varenie tohto čaju vôbec nie je ako klasický proces výroby piva, na ktorý sme zvyknutí.
Ako piť žltý egyptský čaj?
Žltý egyptský čaj, nepijte horúce - len teplé. Niekedy pridáme med, citrón alebo zázvor a niekedy aj mlieko. Takže sa ukázalo byť obzvlášť chutné.