Tilapia, ktorej recepty sú uvedené v tomto materiáli, sa ľahko a jednoducho pripravuje a najlepšie sa hodí na dizajn všetkých druhov kulinárskych kompozícií. Z tejto ryby dostanete vynikajúcu sekundu na servírovanie obloha, výborné nezávislé občerstvenie alebo vynikajúci základ pre výrobu polievky pre prvú.
Ako variť tilapiu?
Tilapia, ktorých receptúry sú rozmanité a zaujímavé, sa ukázalo ako chutné, výživné a chutné. Ak chcete získať požadovaný výsledok, potrebujete sa oboznámiť s komplikovanosťou sprevádzajúcou každú technológiu predtým, ako budete pokračovať v návrhu jedla.
- Jedlá z tilapie sú často vyrobené z hotových filé, pretože sa častejšie predávajú v obchodoch s rybami.
- Zmrazený produkt sa rozmrazí v jemných podmienkach a presunie sa na spodnú časť chladničky.
- Suroviny, v závislosti od receptúry, sa premarinujú alebo ochutené požadovaným korením a zmesami marinády tesne pred tepelným spracovaním.
- Pripravte takú rybu, ak recept nestanoví inak, asi 20 minút v rúre alebo pár a pred rožou z dvoch strán v panvici.
Tilapia v cestíčku - recept
Najjednoduchší kulinársky vynález, ktorý si každý dokáže naplniť bez špeciálnych trikov - tilapia vyprážaná v cestíčku v panvici. Tender mäso z tejto ryby v ružovej, chrumkavé škrupiny spôsobuje chuť jednému svojho druhu, a po ochutnávka produkuje najlepšie dojmy. Môžete slúžiť so zeleninou alebo podstatnejšou prílohou zemiakov, cestovín alebo obilnín.
zloženie:
- filé tilapie - 7 ks;
- múka - 280 g;
- vajcia - 2 kusy;
- rastlinný olej - 100 ml;
- soľ, čierny korenie.
príprava
- Rybie filé sa nakrájajú na plátky, podsalivayut, korenie, nechajte 10 minút.
- Šľahačka s vajcami až do hladkej.
- Ponořte každý plátok tilapie do múky a potom do vaječnej látky a okamžite rozotrite v panve s teplým rastlinným olejom.
- Tilapia v cestíčku je opečená z dvoch strán.
Ryby z tilapie
Tilapia rýb, ktorej jednoduché recepty sa často nachádzajú v príslušnej sekcii kuchárskej knihy, sa dajú použiť na varenie koláčov. Je lepšie prijať hotové filé na realizáciu tejto myšlienky a ušetriť sa na problémoch spojených s odstránením kostí. V náplni, môžete pridať trochu masla alebo stočené maslo pre šťavnatosť.
zloženie:
- filé tilapie - 1 kg;
- cibuľa - 2 ks;
- vajcia - 2 kusy;
- strúhanka - 5 lyžice. lyžice;
- rastlinný olej - 100 ml;
- soľ, mletý korenie.
príprava
- Rybí filé spolu s olúpanými žiarovkami sú skrútené mlynčekom na mäso.
- Pridajte vajcia, strúhanku, soľ, korenie a dôkladne premiešajte hmotu.
- Šaty s navlhčenými ružičkami z tilapie a smažte ich z dvoch strán do vyhrievaného oleja na panvici.
Ako variť tilapiu v rúre?
Tilapia - recepty, ktoré možno realizovať nielen v panvici, ale aj v rúre. Nasledujúce odporúčania pomôžu čo najlepšie zvládnuť úlohu a získať nielen chutné, ale aj veľmi užitočné, nízkokalorické jedlá hodné pre podanie stravy bez poškodenia postavy.
zloženie:
- filé tilapie - 0,5 kg;
- citrón - 0,5 kusov;
- olivový olej prvej extrakcie - 2 lyžice. lyžice;
- Oregano, rozmarín, kôpor - na chuť;
- soľ, korenie.
príprava
- Filety Tylapia sú nakrájané na plátky alebo úplne ponechané.
- Stlačte džús z citróna, pridajte olej, soľ, korenie, niekoľko štipiek vonných bylín a premiešajte.
- Zložte výslednú zmes s rybami a nechajte 15-20 minút.
- Pečie filé filé tilapie pečieme v rúre, zabalené do fólie, po dobu 20 minút.
Tilapia so zemiakmi v rúre
Chutná tilapia v rúre so syrom, varená so zemiakmi podľa nasledujúceho receptu, nezanechá ľahostajnú ani náročnú a náročnú sparing. Výživné, výživné a vynikajúce pre všetky charakteristiky jedla môžu byť podávané ako večera v pracovných dňoch, a doplniť kompozíciu s slávnostné menu.
zloženie:
- filé tilapie - 700 g;
- zemiaky - 500 g;
- cibuľa - 200 g;
- mlieko - 1 sklo;
- vajcia - 3 kusy;
- syr - 250 g;
- soľ, korenie, kôpor, olej.
príprava
- Smažte tenkými hrnčekmi zemiakov a pol kruhov z cibule a ryby s plátkami.
- Vložte mastnú formu zemiakov, rýb a cibule, posypte vrstvy kôprom a príchuťou soľou, korením.
- Zmiešajte vyprážaný syr, mlieko, vajcia a zeleninu, nalejte zhora a pečte 40 minút na 180 stupňov.
Tilapia v kyslej smotane
Ďalšou možnosťou na varenie rýb v rúre je pečenie s kyslou smotanou a korením. Zloženie misky sa môže rozšíriť pridaním tilapiových filé s cibuľovým polotovarom, plátkami papriky, rajčiakov alebo inej zeleniny na výber. Je lepšie peniať dno a steny formy s fóliou a pokryť nádobu fóliou zhora počas prvých 10 minút.
zloženie:
- filé tilapie - 700 g;
- kyslá smotana - 150 g;
- citrón - 0,5 kusov;
- korenie pre ryby - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ, korenie, rastlinný olej.
príprava
- Pripravené filé z rýb sa nalejú, pepúdia, tretia s korením, posypané citrónovou šťavou.
- V olejovanom kontajneri rozložte ryby, pokropte ich trochou citrónovou kôrou a pošlite ich do rúry ohriatej na 180 stupňov.
- Osušte misku zmrzlinou a vráťte ju do zariadenia.
- Po ďalších 15 minútach bude tilapia v zakysanej smotane v rúre pripravená.
Tilapia v rúre so zeleninou
Tilapia, ktorých receptúry predpokladajú, že ju varenie so zeleninou, vždy ukáže šťavnaté a svetlé chuť. Ďalej je najviac vyvážená a harmonická verzia dizajnu takejto jedla, ktorá môže byť v prípade potreby prispôsobená vašim vkusným preferenciám a nahradiť niektoré produkty inými.
zloženie:
- filé tilapie - 700 g;
- cibuľa - 200 g;
- čerstvé paradajky - 3 ks;
- Bulharský korenie - 150 g;
- cesnakové zuby - 2 kusy;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- granulovaný cukor - 1 čajová lyžička;
- rastlinný olej - 60 ml;
- soľ, korenie, zelenina, olivy.
príprava
- Zelenina je pripravená, ľubovoľne rozrezaná a 2/3 plátky v olejovej forme.
- Plátky rybieho obdobia podľa chuti, položte na zeleninový vankúš a pokryte zvyšnou zeleninou.
- Zmiešajte rastlinný olej, citrónovú šťavu a cukor, pridajte soľ a nalejte zmes so zmesou.
- Po 20 minútach jedla pri 185 stupňoch bude tilapia, pečená v rúre, pripravená.
Tilapia na grile
Ak chcete alebo potrebujete , môžete ryby smažiť na grile . A tilapia vo fólii bude vynikajúca a smažená, ako je bez prídavného príslušenstva na naolejovanom grilu. Hlavná vec je poskytnúť kvalitné morenie, ktoré, rovnako ako správny spôsob vyprážania, pomôže zachovať šťavy vnútri.
zloženie:
- filé tilapie - 700 g;
- olivový olej - 70 ml;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- Muškátové a vonné byliny - štipka;
- soľ, korenie.
príprava
- Zmiešajte maslo, citrónovú šťavu, muškátový oriešok a byliny.
- Nalejte výslednú zmes solených a paprikových rýb, nechajte 20-30 minút.
- Polievku položte na olejovaný gril a smažte na 3 minúty na každej strane a udržiavajte mierne teplo.
Polievka z tilapie
Tilapia, ktorej jednoduché recepty sú prítomné a medzi zoznamom prvých kurzov, môže byť vynikajúcim základom pre varenie na večeru. Môžete zdobiť všetky krúpy, ale v čo najväčšej možnej miere harmonicky dopĺňajú zloženie v tomto prípade, ryža alebo proso. Ak je to žiaduce, môžete si vybrať trochu bulharského korenia a inej zeleniny.
zloženie:
- filé tilapie - 400 g;
- cibuľa a mrkva - 1 ks;
- zemiaky - 3-4 kusy;
- rastlinný olej - 40 ml;
- ryža alebo proso - 2-3 lyžice. lyžice;
- vavrína - 2 kusy;
- cesnak - 1 hrebeň;
- soľ, korenie, byliny.
príprava
- Ošúpané a nasekané zemiaky sa nalejú do vody, zapália sa a po varení sa pridá premývaný kôr.
- Po 10 minútach položte kúsky ryby soľené rastlinným olejom, ochuďte a varte ďalších 10 minút.
- Pred podaním je ucho tilapie očkované nakrájaným cesnakom a zeleninou.
Tilapia v Multivariate
Neustále užitočné, stravovacie a zároveň lahodné budú tilapia pre pár. V tomto prípade sa na realizáciu tejto myšlienky používa multivark. Zariadenie vám tiež umožní varenie varenej zeleniny súčasne, ktorá sa dá umiestniť do misy s vodou alebo umiestniť spolu s rybou na parný rošt.
zloženie:
- filé tilapie - 400 g;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ, korenie, korenie.
príprava
- Ryby sú solené, korenené, korenené, položené na rošte prístroja.
- Do misy nalievajte vodu, gril umiestnite na vrch s rybami a zapnite režim "Steam" 20-25 minút.