Plnené kuracie filety - ďalší jednoduchý a chutný recept, vhodný pre takmer akúkoľvek oblohu. V tomto článku vám poskytneme niekoľko možností na prípravu tohto jedla.
Kuracie filety plnené hubami a slivkami
zloženie:
- kuracie filety - 150 g;
- paprika - 1/2 lyžice. lyžice;
- biela korenie - 1 čajová lyžička;
- olivový olej - 1/2 lyžice. lyžice;
- huby - 70 g;
- sušené slivky - 2 kusy;
- paradajková omáčka - 3 lyžice. lyžice;
- syr "Parezan" (strúhaný) - 2 lyžice. lyžice;
- soľ - štipka.
príprava
Kuracie filety sušené a bielené takým spôsobom, že mäso malo jednu hrúbku po celej ploche. Potom posypeme kurča paprikou, soľou a korením. Huby sú nakrájané na plátky a vyprážané na malom množstve olivového oleja, premiešajte s nakrájanými slivkami a strúhaným syrom. Rozprestreli sme náplň na celú plochu kuracieho prsníka a prevrátili do role. Pečte nádobu o 200 stupňov, kým nebude mäso pripravené. Podávajte s paradajkovou omáčkou.
Kuracie mäso, plnené slivkami a hubami, sa stane nádherným mäsovým jedlom na večeru.
Recept na kuracie filety plnené syrom a slaninou
zloženie:
- zemiaky - 2 kusy;
- olivový olej - 3 lyžičky.
- kuracie prsia - 1 kus;
- tvrdý syr - 2 plátky;
- slanina - 4-5 pásikov;
- mrkva - 1 kus;
- cuketa - 1 ks.
príprava
Rúra ohrieva na 230 stupňov. Pokrývajte plech s pečivým papierom. Moje zemiaky, čisté a nakrájajte na polovicu. Rozložte hľuzy na plech na pečenie, nalejte olej a sezónu so soľou a korením. Pečieme zemiaky 20 minút, potom sme znížili teplotu na 200 stupňov.
V kurací plátky urobte rez v podobe vrecka a snažte sa ho prekonať. Vo výslednom vrecku položíme kus syra. Slepicu zabaľujeme so slaninou, v prípade potreby ju prepichnite špáradlami. Solim a korenie.
Zahrejte pozostatky oleja v panvici a na oboch stranách ich na pár minút vyprážajte. Kuracie mäso je posypané na plech na zemiaky a pečieme spolu asi 10 minút.
Zatiaľ čo mäso a zemiaky sú pečené, mrkva sa musí čistiť a rastlinná dreň sa rozreže na malé kúsky. Oba druhy zeleniny sú varené do varu, posypte soľou, korením a podávajte pred podávaním s kúskom masla.
Takže po 20 minútach máme na tanieri celú misku krehkého kuracieho filé a zeleniny varenej dvoma spôsobmi. Skvelý nápad na obed, alebo večeru v zhone.