Vrstvený koláč s kapustou - neuveriteľne bohatá a úžasná chuťová jedla, ktorá je ideálna na čaj a príjem neočakávaných hostí. Je pripravená dostatočne rýchlo a nie obťažujúca, uvidíte sami.
Vrstvený koláč s kapustou a vajcom
zloženie:
- bavlnené pečivo - 300 g;
- čerstvá kapusta - 400 g;
- vajcia - 2 kusy;
- žiarovka - 2 kusy;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- korenia.
príprava
Vajcia varte a vychladnúť. Žiarovka je spracovaná a melenko lesklá. S kapustou opatrne odstráňte horné listy, hlavu umyte a jemne nakrájajte nožom. Vajcia sa vyčistia z plášťa a rozdrvia sa. Vylijeme olej na horúcu panvicu, položíme cibuľu, kapustu, soľ, dôkladne premiešame a smažeme. Potom pridajte vajcia a trvá ďalších 5 minút. Cesto rozdeľujeme na polovicu, rozvinieme ho valčekom a posunieme jednu vrstvu pekárenského papiera. Rovná vrstva rozdeľuje náplň, pokrýva hornú vrstvu druhou vrstvou, roztrhne okraje a koláč posiela 40 minút v horúcej rúre.
Puff koláč s kapustou a mletým mäsom
zloženie:
- bavlnené pečivo - 500 g;
- mleté mäso - 200 g;
- kapusta - 200 g;
- mrkva - 1 kus;
- žiarovka - 1 kus;
- syr - 60 g;
- mlieko - 1 kus;
- vajcia - 2 kusy;
- koreniny;
- kmeň - na chuť;
- rastlinný olej;
- krupice.
príprava
Takto zľahka zjedeme kapustu, odlúpame cibuľu, nakrájame na polkruhy a mrkva sa spracúva a pretreje na grands. Potom v rastlinnom oleji prechádzame cibuľou s mrkvou a potom vypestujeme plnku a smažeme až do pripravenosti. Potom zložíme kapustu, zmiešame, zakryjeme viečkom a nakrájame na mäkký, ochutený korením. Pripravené vypchávky odstraňujeme z ohňa a ochladíme. Vločkové pečivo je rozmrazené vopred, rozdelené na 2 časti a každé sa valcuje do obdĺžnika. Odložili sme chladené náplň, vypnite kotúč a nakrájajte na kusy. To isté robíme s ďalšou vrstvou cesta. Forma je rozmazaná s rastlinným olejom, posypaná mangrovami a do nej vložené polotovary tesne navzájom. V šálke, rozbiť vajcia, nalejte do mlieka, šľahačka a nalejte strúhaný syr. Nalejte zmes do koláča a pošlite ju do predhriatej rúry na 50 minút.
Puff koláč s kapustou a hubami
zloženie:
- kvasnicové sušené pečivo - 1 kg;
- žiarovka - 1 kus;
- biela kapusta - 1,5 kg;
- čerstvé šampiňóny - 600 g;
- vajcia - 1 kus;
- korenia.
príprava
Na výrobu koláča z kvasnicového cesta, kapusty a cibule sa spracovávajú a jemne nakrájajú. Huby nakrájajú plátky a pripravujú zeleninu v horúcom oleji v panvici. Tentokrát sme rozvinúť tenké bafatové pečivo, rozdeliť na polovicu a rozložiť rastlinnú náplň na prvú vrstvu. Zakryte hornú vrstvu druhou vrstvou, nalepte okraje, posuňte obrobok na plech a pečte v rúre. Približne 20 minút pred varením omieľame koláč s porazeným kuracím vajcom a prinesieme mu vzhľad kôry.