Ak sa ponáhľate a neviete, ako výživné, originálne a rýchlo kŕmiť spoločnosť, potom dávajte pozor na recepty z kapustových koláčov . V rámci týchto receptov je hlavnou myšlienkou čo najrýchlejšie skrátiť čas na predbežnú prípravu zložiek, a preto rýchle koláče so zelím budú založené buď na hotovom cestovaní, alebo čo je pripravené za niekoľko minút od improvizovaných ingrediencií.
Rýchly koláč na kefír so zelinou
zloženie:
Pre test:
- smotanový syr - 150 g;
- kefír - 7 polievok. lyžice;
- olej (zelenina alebo smotana) - 6 lyžice. lyžice;
- múka - 300 g;
- prášok na pečenie - 7 g.
Pre plnenie:
- kapusta, kyslé - 450 g;
- slanina alebo šunka - 200 g;
- cibuľa - 2 ks;
- vajcia - 4 kusy;
- jogurt alebo kyslá smotana - 200 g.
príprava
Na suchú panvicu položte kúsky slaniny a nechajte tuk z nej vykurovať a zahriať. Pre mastnotu uložte cibuľu so zelinou a zatiaľ čo ju zapaľte, pripravte jednoduché cesto.
Zmáčajte jogurt a maslo a múka prešla sitovou zmesou s práškom do pečiva. Tekutina nalejte do suchých surovín a dajte si podávu smotanového syra. Zakaďte rýchle cesto na koláč s kapustou, ihneď ju rozviažte a položte na spodok vybraného tvaru. Zakryte základňu plnkou a vylejte vajcia šľahanými vajcami. Ďalšia polhodina v predhrievanej do 180 stupňov pece, a liečbu je možné vyskúšať.
Rýchly koláč s kapustou a mletým mäsom
zloženie:
- zemiaková kaša - 1 položka;
- kyslá kapusta - 1 položka;
- mleté hovädzie mäso - 1 kus;
- banda zelenej cibule;
- bavlnené pečivo - 2 listy.
príprava
Zliatinu a mleté mäso odložte, kým nie je pripravená. Zmiešajte mäso vyprážané zelenou cibuľou a zemiakovou kašou. Zbaliť cesto, vystrihnúť dva veľké kruhy a položiť polovicu náplne do stredu každého. Vystrihnite okraje cesta tak, aby bol koláč vyrobený spôsobom pizza kalzónu (alebo veľkého varenika). V prípade potreby môžete pred odoslaním do rúry natierať rýchly koláč s kapustou šľahaným vajcom. Pečenie by malo byť pri 220 stupňoch 35 minút.
Rýchly koláč s kapustou na majonéze
zloženie:
Pre test:
- múka - 200 g;
- vajcia - 1 kus;
- sóda -1 tsp;
- majonéza - 100 g;
- margarín - 100 g.
Pre plnenie:
- mladé kapusty - 1/8 hlavy;
- fialová kapusta - 1/8 hlavy;
- hrsť čerstvého špenátu;
- tvaroh - 1 položka;
- vajcia - 6 ks;
- slanina - 90 g;
- cibuľa - 1 ks.
príprava
Nakrájajte kapustu so slaninou a cibuľou až do polovice. V poslednej minúte praženia pridajte do panvice hrst špenátu.
Zatiaľ čo náplň je v ohni, miešajte vajcia s majonézou a mäkkým margarínom a výslednú kvapalnú zmes nalejte na kombinovanú sójovú múku. Zakaďte rýchlo krátke pečivo, rozložte ho a rovnomerne ho rozložte do formy. Na vrchole cesta, rozložte náplň a nalejte do tvarohu s šľahačkou. Pečte koláč 45 minút na 180 stupňov.
Okamžitý krutón z kapusty na syrovej báze
zloženie:
Na základe:
- varená ryža - 100 g;
- syr - 75 g;
- vaječné biele - 1 ks.
Pre plnenie:
- mladá kapusta - 500 g;
- krém - 100 ml;
- šalotka cibule - 1 kus;
- syr - 60 g;
- slanina - 100 g;
- vajcia - 1 ks.
príprava
V miske zmiešavača uvaľte varenú ryžu a poraďte ju jemným strúhaným syrom a vaječnými bielkami. Výsledná hmotnosť sa rozdelí podľa formy, ktorá predtým pokryla substrát pergamenom. Pečieme základňu zvlášť 15 minút na 180 stupňov a medzičasom smažeme kapustu s cibuľou na slanine. Chladnicu ochlaďte a skombinujte ju so syrom, potom ju vložte do misky na syr a ryžu a naliať šľahačku. Pečte koláč ešte ďalších 20 minút pri rovnakých 180 stupňoch.