Toto jedlo má nielen príjemnú chuť, ale obsahuje aj veľa vitamínov, ktoré sú potrebné pre naše telo. Výhody a škody spôsobené pečenými zemiakmi sú prejednávané mnohými ľuďmi, ale aby ste si vytvorili svoj vlastný názor, zistíme, čo špecialisti na diétu myslia.
Čo je užitočné pre pečené zemiaky?
Toto jedlo má veľa výhod, medzi ktoré patrí skutočnosť, že je pripravená bez použitia rastlinného oleja a preto neobsahuje "škodlivé" tuky. Navyše, táto miska môže byť nazývaná ako nízkokalorická, na 100 g obsahuje len 82 kalórií. Tí, ktorí sa obmedzujú na výživu, snažia sa schudnúť, a tých, ktorí sa jednoducho pokúšajú viesť zdravý životný štýl, ich môžu jesť.
Tiež prínos pečených zemiakov spočíva v tom, že obsahuje pomerne veľké množstvo draslíka, látky nevyhnutnej pre metabolické procesy ľudského tela. No, skutočnosť, že v tejto miske nájdete aj vitamíny skupiny B, kyselina šťaveľová a vláknina, robia to ešte jedinečnejšie.
Bohužiaľ, nemožno povedať, že takáto miska môže byť zahrnutá vo vašej strave pre všetkých ľudí. Napríklad, ak pečiete "staré" hľuzy, potom v ich koži môže vyvinúť látku, ako je corned beef. Ak sa jedlí "ideálne zdravou osobou", potom sa nič nestane, ale ľudia s gastritídou alebo žalúdočným vredom po takom jedle môžu potrebovať pomoc lekára.
Môžem jesť pečené zemiaky s cukrovkou?
Vzhľadom k tomu, že táto koreňová zelenina obsahuje značné množstvo sacharidov , nemala by sa spotrebovať príliš často pre tých, ktorí majú diabetes mellitus. Špecialisti umožňujú konzumovať pečené hľuzy u pacientov s diabetom 2. typu, ale upozorňujú, že by sa mali obmedziť na malú dávku, tj 1-2 zemiaky sa môžu konzumovať 1-2 krát týždenne.