Ovocné jogurt je perfektný začiatok dňa a ľahké doplnenie diétneho menu. Pripravte si tento jogurt môže byť aj pomocou špeciálnych kuchynských zariadení a jednoducho v hrnci. Pozrieme sa na všetky možné možnosti v nižšie uvedených receptoch.
Ako si vyrobiť ovocný jogurt doma?
Začnime so základným prípravkom jogurtu, ktorý je pre nás užitočný v receptoch na víno a jogurt.
Pri príprave tohto jogurtu je lepšie užívať štartér, na rozdiel od hotového jogurtu, ktorý sa často používa ako štartér, liek neobsahuje E. coli, čo znamená, že v budúcnosti zachráni vašu rodinu pred otravou jedlom.
Predhriate pasterizované mlieko na 40-45 stupňov, nalejte do štartéra pár čajových lyžičiek mlieka a dôkladne premiešajte. Naliate zriedený štartér do mlieka, znovu premiešajte čistou lyžicou a nechajte 5 až 6 hodín v termose alebo jednoducho zabaľte do teplej prikrývky. Pripravené jogurt mix s plátkami ovocia a jesť.
Ovocný jogurt v multivariačnej podobe
zloženie:
- prírodný jogurt - 300 ml;
- mlieko pasterizované - 1 l;
- ovocie a bobule podľa výberu - 300-350 g.
príprava
Plody alebo vybrané bobule sú predmety, sušené a zmiešané s mixérom. Dokončené ovocie a bobuľové pyré chovali teplé mlieko a znovu porazili. Zmiešajte mlieko a ovocnú hmotu s jogurtom a nalejte všetko do pohárov. Do nádoby multivarkára dajte nádoby a zapnite režim "Jogurt" na 4 hodiny. Po uplynutí času chladíme hotový výrobok a skladujeme ho v chladničke.
Ovocný jogurt v yogurtnitsa
zloženie:
- prírodný jogurt - 1 l;
- bobuľové ovocie a ovocie - 300-350 g;
- Vanilkový cukor - 2-3 lyžičky.
príprava
Pred zahriatím jogurtu zahusťte a odstráňte nadbytočné sérum. Za týmto účelom pridajte gázu do 2-3 vrstiev a nalejte jogurt. Čakáme na celý
Aby bol jogurt viac tučný a chutný, premiešajte prírodné jogurt s pár lyžičkami krémového tuku pred varením. Ak chcete, aby ovocie v jogurte zostalo kusy - len jemne nakrájajte a miešajte s jogurtom v tejto forme. V závislosti od sezóny alebo prítomnosti mrazených bobúľ a plodov v chladničke môžu byť jogurty pripravené so širokým výberom chutí.