Kuracie paličky, pečené v rukáve, sú neuveriteľne chutné a šťavnaté! Okrem toho sa v procese prípravy oleja vôbec nepoužíva. Kuracie stehienka sa dajú podávať spolu s akýmkoľvek prídavným jedlom alebo jednoducho ako samostatné mäsové občerstvenie. Vyzerajú tiež dobre nielen na slávnostnom stole, ale aj na rodinnú večeru. Zoberme si so sebou recept na kuracie paličky v rukáve.
Kuracie stehná pečené v rukáve
zloženie:
- kuracie stehná - 10 ks;
- cesnak - 3 klinčeky;
- kečup - 2 lyžice. lyžice;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- korenie, soľ, korenie - podľa vkusu.
príprava
Kuracie stehná sú umývané, v hlbokej miske, soľ na chuť a posypeme korením. Cesnak je čistený, drvený a pridávaný kuraciemu mäsu. Potom dajte trochu kečupu alebo majonézy a dôkladne premiešajte.
Ďalej si vezmeme panvicu alebo pekáč, vložíme napekané nožičky do pečiacej rukávy. Okraje balenia tesne prilepte po oboch stranách. S párátkom urobíme niekoľko prepichnutí v rukáve a dajte kuracie stehno do predhriatej rúry na 200 stupňov asi 40 minút.
Kuracie stehná v rukáve so zemiakmi
zloženie:
- kuracie stehná - 500 g;
- cibuľa - 1 ks;
- zemiaky - 6 ks;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- kyslá smotana - 300 ml.
príprava
Zemiaky sa čistia, umyjú a nakrájajú na veľké plátky. Cibuľu olúpané a drvené polotovary. Soľ zelenina na chuť, korenie, vylejte kyslou smotanou a premiešajte. Shake huby pod studenou vodou, trie so soľou. Zemiaky, cibuľu a kuracie mäso posúvame do pekáča na pečenie, pevne spájame hrany a urobíme niekoľko prerazení s párátkom. Posielame misku do predhriatej pece a pečieme asi 60 minút pri teplote 190 stupňov.
Ak nechcete variť kurča rovnakým spôsobom, dávajte prednosť odrode, potom sa pozrite na vypečené kuracie stehná a kuracie stehienka v cesto .