Počas skvelého príspevku nie je také ľahké diverzifikovať svoje menu. Najmä záhadný výber jedál na raňajky. Ponúkame niekoľko nápadov na obed, ktorý si môžete uvedomiť v kuchyni, a tak si zabezpečiť, aby si ranné jedlo bolo lahodné a užitočné napriek štíhlej zložke jedla.
Obedová kaša na raňajky
Sladká ovsená kaša
zloženie:
- ovsené vločky - 75 g;
- vyčistená voda (vriaca voda) - 160 ml;
- Medová kvapalina - 35 g;
- kandované ovocie - 10 g;
- orechy rozdrvené - 10 g;
- hrozienka bez jamiek - 10 g;
- čerstvá hruška alebo jablko - 1 ks.
príprava
Pri príprave chudej kaše naliať ovsené vločky do misky s vriacou vodou, obal zakryte viečkom a nechajte variť 15 minút. Potom pridáme rezaný malý alebo zem na struhadlo hrušky alebo jablko, hodíme aj kandizované ovocie, hrozienka a orechy, vodu jedlo s medom a potom sme sa podávajú na stôl.
Pohanková kaša so žampiónmi
zloženie:
- pohánkové krúpy - 250 g;
- čerstvé šampiňóny - 275 g;
- cibuľová žiarovka - 65 g;
- rastlinný olej bez zápachu - 35 ml;
- Mletá čierna paprika - 1 špica;
- stolová soľ - 1 špica.
príprava
Vyberáme a umyjeme pohánkové krúpy, naplníme vodou a vezmeme dve dávky vody na jednu pohánku. Slanie obsah na chuť a nastaviť variť na miernom ohni pod vekom, bez miešania. V rovnakej dobe, moja a nakrájame na hríbové dosky a polovice krúžkov z cibule, položte cibuľu vyhrievaný rastlinným rafinovaným olejom, potom pridajte huby a smažte, za miešania, až do mäkkého a úplného odparovania celej kvapaliny. Po tom, premiešajte pripravenú pohánku s vyprážanými hubami a môžete slúžiť, rozložiť na taniere.
Varianty rýchlo nalačno sendviče na raňajky
Sendviče s humusom
zloženie:
- hummus - 75 g;
- chlieb alebo toast - 3-4 plátky;
- čerstvé paradajky - 75 g;
- čerstvé uhorky - 75 g;
- vetvy čerstvých bylín - 3-4 ks;
- malé šalátové listy - 3-4 ks.
príprava
Výživné a výživné chudé sendviče môžete variť s humusom. Aby ste to urobili, plátky čerstvého chleba alebo toastu sú rozmazané trochu hummusom, položte na vrchol list so šalátom, pokryte vrstvou humusu, ozdobte čerstvými paradajkami a plátkami uhoriek, vetvou čerstvých zelených a potom slúžte.
Sendviče s paradajkami a cesnakom
zloženie:
- chlieb - 3-4 veľké plátky;
- čerstvé paradajky - 75 g;
- olivový olej - 3-4 lyžice. lyžice;
- strúčiky cesnaku - 2-3 ks;
- vetvy čerstvej bazalky - 3-4 kusy;
- malé šalátové listy - 3-4 ks.
príprava
Pre sendviče sa v tomto prípade čerstvý chlieb musí oprať v opekačke alebo v panvici s olivovým olejom a potom sa otret očistenými zubami cesnaku. Čerstvé paradajky sú opaľované vriacou vodou, olúpané a nakrájané na malé kocky. Plátky paradajok položíme na kusy chleba s listami hlávkového šalátu, nalejeme do olivového oleja a pridáme listy čerstvej bazalky.
Sendviče s hríbovým kaviárom
zloženie:
- chlieb - 3-4 veľké plátky;
- mrkva - 65 g;
- čerstvé šampiňóny - 275 g;
- cibuľová žiarovka - 65 g;
- rastlinný olej bez zápachu - 35 ml;
- Mletá čierna paprika - 1 špica;
- stolová soľ - 1 špica.
príprava
Najprv pripravíme hríbový kaviár. Za týmto účelom varíme, až sú huby pripravené, a drvenú zeleninu prenesieme na rastlinný olej bez zápachu, až kým nie je mäkká. Potom rozdelíme varené huby a smažeme do mixéra, ochutnáme soľou, korením a rastlinným olejom a opäť zmiešame s mixérom.
Šíriť výsledný hríbový kaviár na čerstvé alebo opekané plátky chleba v hriankovačke a ihneď podávať.
Zemiakový burger
zloženie:
- bramborové hrubé zemiakové zemiaky bez mlieka a masla - 520 g;
- pšeničná múka - 65 g;
- pečivo na chlieb - 120 g;
- rastlinný olej bez zápachu - 100 ml.
príprava
Chladené husté zemiakové zemiaky sa zmiešajú s múkou, valcované guľôčky z prijatej hmoty, trochu ich stlačili, aby sa dostali okrúhle kotlety, ochutili sa do strúhanky a hnedali, až kým sa nerozmazal v rastlinnom oleji vo vysokej teplote v panvici.