Ako si vyrobiť ovocný ľad doma?

V lete, keď sú na dosah ručne veľa čerstvého ovocia a bobúľ a uličky sú horúce a upchaté, môžete bezpečne experimentovať a pripraviť ovocný ľad doma, recept vám bude potešovať jednoduchosťou a dostupnosťou.

Zmrzlina môže byť veľmi odlišná. Ide napríklad o kocky obyčajného ľadu, v ktorých sú zmrazené kúsky ovocia a bobúľ, na výrobu koktailov a chladiacich nápojov. Povedzte, ako urobiť takýto ovocný ľad doma.

Ovocné kocky

zloženie:

príprava

Pripravte všetky prísady: starostlivo opláchnite pod bobuľami tečúcej vody a nechajte vypustiť vodu. Odstránime kosti z čerešne, snažíme sa nepoškodiť bobule. Citrón sa rozreže na malé kúsky (veľkosť plátkov závisí od veľkosti formy ľadu). Listy listov mäty z vetvičiek. Z vody s cukrom pripravujeme sirup. Môžete vyrábať ovocný ľad a bez cukru - takže bude užitočnejší a nie menej chutný. V ľadovej formy nalejte trochu vody na kus mäty a trochu bobule alebo plátok citróna. Naplníme vodu a jemne ju umiestnime do mrazničky. O hodinu neskôr môžete pripraviť nápoje - inteligentné kúsky ľadu im poskytnú príjemné ovocné tóny.

Ďalšou možnosťou je zmrzlina "Ovocný ľad", je tiež ľahko pripravená doma. Táto pochúťka môže byť vyrobená z takmer všetkých bobúľ a ovocia alebo ich kombinácií.

Ovocný ľad doma z džúsu

zloženie:

príprava

Prirodzene, nebudeme variť zákusok z obchodu so šťavou, ktorý často nie je šťavou, ale z domu. Pomaranče dôkladne umyte pod horúcou vodou, nakrájajte a vylisujte šťavu. Broskyne ho ponechajú na niekoľko sekúnd vriacou vodou, ihneď ju vložte do nádoby so studenou vodou, odstráňte kožu, oddeľte buničinu od kameňa a rozotrite mixér. Cukor sa rozpustí vo vode. Môžete to zahriať, alebo len trochu počkať. Zmiešajte pomarančový džús, sirup a broskyňovú buničinu. Vylijeme na formy. Môžete použiť šálky z obchodu zmrzlina, jogurt, tvaroh alebo len silikónové formy. Dali sme to do mrazničky. Doba naplnenia závisí od veľkosti plôch a kapacity mrazničky.

Šoková dávka vitamínu C (ktorú telo potrebuje v lete) sa dá získať príprave ovocného ľadu z kivi, doma sa ukázalo, že je krehký a veľmi užitočný.

Ovocný ľad z kivi

zloženie:

príprava

Pripravujeme lahôdku v bežných plastových pohároch s objemom 70 g. Okrem nich budú potrebné aj palice. Opatrne kefkujte kivi z kôry, nakrájajte na kruhy. Najväčšie kruhy - od stredu ovocia - odložte, zvyšok s mixérom sa premenil na pyré. Do tejto hmoty pridáme jogurt a med. Ak jogurt nie je po ruke, môžete použiť šľahačku. Ale kyslá smotana nie je fit - nie Experiment! Všetko premiešame do homogenity, vložíme do šálok, pokryjeme plátkami kiwi, do ktorých vložíme tyčinky. Tak, a prútik bude riadne zmraziť v zmrzline , a počas jedla kvapky rozmrazenia dezert nebude škvrny oblečenie. Položime poháre do mrazničky a počkajte pár hodín. Vynikajúca a užitočná pochúťka je pripravená.

Rovnako môžete pripraviť ovocný ľad z jahôd doma. Podiely sú rovnaké a proces sa nijako nelíši, len že nebudú nič pokrývať poháre. Preto vložte tyčinky do zmrzliny, bude trvať asi päť hodín, kým sa trochu ztuhne.