Jedlá vyrobené z tekvíc sú v mnohých krajinách neuveriteľne populárne. Polievky, dezerty, kaše a peny sú z nej vyrobené. Dnes vám povieme, aké lahodné pečieme dýňu.
Plnené tekvica pečené v rúre
zloženie:
- Tekvicová záhrada - 2 kg;
- slivky - 145 g;
- hrozienka - 35 g;
- mandle - 35 g;
- jablká - 4 kusy;
- škorica - štipka;
- maslo - 145 g;
- biely cukor - 25 g;
- Krém na servírovanie;
- suchá ryža - 55 g;
- soľ.
príprava
Pred vypečením tekvice, pripravte všetky zložky: variť ryžu až do polovice varené, hrozienka je umývaná, opaľovaná vriacou vodou a nechajte stáť 15 minút. Tekvica, nakrájajte na polovicu, odstráňte semená a opatrne odstráňte mäso, opúšťajúce steny. Nakrájajte celulózu jemne nakrájanú, sušené slivky, odstráňte kosti a rozdrviť nôž. S jablkami nakrájame šupku, vyberáme jadro a nakrájame tenkú slamu. Mandle sa rozpadajú a smažú až do zlatia vo farbe bez oleja v panvici.
Teraz kombinujeme všetky pripravené ingrediencie v miske: ryža, jablká, sušené ovocie, tekvicová buničina, mandle, cukor, maslo a škorica. Dôkladne premiešajte všetko a naplňte obidve polovičky dýne. Po položení obrobkov na mastnutej doske na pečenie a odoslaní misky 1,5 hodiny v dobre vykurovanej rúre. Pečieme tekvicu s jablkami v rúre na 175 stupňov, a pred podávaním, ozdobte pochúťku podľa želanej šľahačky.
Tekvica pečená s medom
zloženie:
- tekvicová záhrada - 455 g;
- rastlinný olej;
- Orechy - chuť;
- med .
príprava
Pred pečením tekvica kusmi predhrejte rúru a znovu ju zohrejte. Tekvica umyté, spracované, odstráňte semená a nakrájajte na malé plátky. Pokryjeme rastlinným olejom, dáme na ňu plátky tekvica a pošleme v predhriatej rúre na 200 stupňov po dobu 30 minút. Potom vyberieme misku, položíme ju na tanier, nalejeme roztopeným medom a posypeme maticami.
Ako piecť tekvica v mikrovlnnej rúre?
zloženie:
- tekvica - 215 g;
- ľahké hrozienka - 45 g;
- slivky - 5 ks;
- sušené marhule - 5 ks;
- voda - 25 ml;
- med - 25 g.
príprava
Tekvica je spracovaná a nakrájaná na tenké platne. Kusy zložte v mikrovlnnej rúre a naplňte vodou. Varíme misku na 15 minút pri maximálnom výkone. Potom sme hádzať opláchnuté sušené ovocie, pridajte med a pečte ďalšie 2-3 minúty.