Krabové tyčinky , ako aj šaláty, ktoré sú na nich založené, sú veľmi obľúbené u našich gazdiniek. A to nie je náhoda. Varenie je jednoduché, rýchle a dobrý výsledok je určite zaručený. Ale nemali by ste zneužívať tieto šaláty. Napriek hlasnému názvu, palice neobsahujú gram krabieho mäsa. A ich zloženie často zostáva záhadou pre kupujúceho. Pridajte mierne množstvo na užitočnejšiu čerstvú zeleninu.
Každá matka vie, aké ťažké je dostať dieťa k jedlu z kapusty, ale v šaláte s krabovými tyčinkami a kukuricou, bude pokračovať v "huráku". Navyše je možné pripraviť takéto šaláty po celý rok a z rôznych druhov kapusty.
Jednoduchý recept na krabový šalát s kapustou
zloženie:
- Krabí palice - 200 g;
- konzervy kukurice - 1 b.
- vajcia - 5 ks;
- biela kapusta - 500 g;
- citrónová šťava - 1 lyžička;
- majonéza - 150 g;
- cibuľa zelená - 1 partia;
- kôpru, petržlenu - 1 partia;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Tenké rezané kapusta, posypte soľou a stlačte trochu citrónovej šťavy na vrchole. Roztiahneme si ruky, aby sa kapusta zjemnila a nechajte džús bežať. Pridajte konzervovanú kukuricu, predsušte soľanku a premiešajte. Pevne varené vajcia a krabové tyčinky sa nakrájajú na kocky a pridávajú sa aj do šalátu. Jemne nakrájajte cibuľu a zeleninu, ochutnajte šalát s majonézou a podávajte ju na stôl.
Šalát "krabie palice s brokolicovou kapustou"
zloženie:
- brokolica (mrazená) - 300 g;
- Krabí palice - 200 g;
- Sladká bulharská paprika - 1 kus;
- vajcia - 4 kusy;
- kôpru, petržlenu - 1 partia;
- soľ - na chuť.
Na doplnenie paliva:
- prírodný jogurt - 1/2 tabuľka;
- citrónová šťava - 1 st. lyžice;
- horčica - 1/2 lyžice. lyžice.
príprava
Brokolica sa niekoľko minút varí vo vriacej soľnej vode, odhodí sa v sčlánku a nechá ju vytekať. A keď sa kapusta ochladí, rozrežte kvetenstvo na malé kúsky. Kocky nakrájajú bulharské korenie, tvrdé vajcia a krabie palice. Zmiešajte všetky ingrediencie, soľ, korenie na základe chuti. Na plnenie kombinujte jogurt s horčicou a citrónovou šťavou a naliať túto omáčku na náš šalát.
Krabový šalát s Pekinskou kapustou
zloženie:
- kapusta z Pekingu - 1 kus;
- čerstvé uhorky - 2 ks;
- cibuľa červená Krymská - 1 ks;
- Krabí palice - 200 g;
- vajcia - 2 kusy;
- majonéza - 100 g;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Shinkin čínskej kapusty. Uhorky nakrájané na tenké prúžky, nakrájajte cibuľu na polkruhy. Krabie tyčinky a tvrdé vajcia sú nakrájané na veľké kocky. Zmiešame všetko, soľ, korenie na chuť a naplňte majonézou.
Krabový šalát s čínskou kapustou
zloženie:
- Čínska kapusta - 1 hlava;
- Krabí tyčinky - 6 ks;
- paradajky - 3 ks;
- tvrdé syry - 100 g;
- majonéza - 3 lyžice. lyžice;
- soľ - na chuť.
príprava
Vypúšťame Kochan a necháme listy roztrhané. Krabie tyčinky nakrájané na prúžky, paradajky - kocky. Syr sa tretí na veľkom strúhadle. Zelenina sa zmieša s krabovými tyčinkami, sezóny sa majonézou a posypeme strúhaným syrom. Pred podávaním nechajte šalát v chladničke vychladnúť pol hodiny.
Krabový šalát "Narcissus" s morskou kelou
zloženie:
- zelné more (konzervované) - 250 g;
- Krabí tyčinky - 150 g;
- vajcia - 2 kusy;
- tvrdé syry - 100 g;
- konzervovaná kukurica - 200 g;
- cesnak - 2 zuby;
- jablko (zelená) - 1 kus;
- cibuľa zelená - 1 ks;
- majonéza - 150 g.
príprava
S morským kelom vypúšťame soľanku, ak to bude potrebné, vysekáme ju navyše. Z odlupovania jabĺk,