Akonáhle budete cítiť príťažlivú arómu dušeného zemiakového guláša s kuracím mäsom, budete ihneď zahltení neodolateľnou túžbou určite vyskúšať túto misku. Sme absolútne presvedčení, že si vychutnáte výbornú chuť jedla rovnako ako chuť tohto jedla.
Ako vynikajúce vykladať zemiaky s kuracím v multivarke?
zloženie:
- kuracie mäso - 540 g;
- zemiaky strednej veľkosti - 6-8 hľúz;
- cibuľové žiarovky - 165 g;
- mrkva - 165 g;
- paradajková omáčka - 75 g;
- olej bez príchutí zeleniny - 75 ml;
- vyčistená voda - 340 ml;
- cesnakové zuby - 2-3 ks;
- Čerstvo mletý čierny korenie - 1 stredný štipka;
- veľká stolová soľ - 2 stredne štipľavé;
- obľúbená sada korení - 1 stredný štipka;
- vavrínové listy - 1-2 ks;
- vetvičky z čerstvých zelených plodov - podľa vkusu.
príprava
Pripravené kuracie mäso je rozdelené na časti plátkov a zapečené v zelenine bez aromatického oleja v multicastri, nastavením zariadenia na režim "Pečenie" alebo "Fritovanie". Teraz položíme mrkvu a cibuľové bábiky, ktoré sú nakrájané s slamu alebo kocky na rudý vták. Smažte obsah ďalších päť minút a potom pridajte paradajkovú omáčku, pripravené zemiaky, odlúpnite a nakrájajte ju a vylejte vyčistenú vodu a nastavte jej množstvo podľa preferovanej hustoty pripravenej misky. Pridajte tiež do misy soľ, mletú papriku, obľúbené korenie a preložte prístroj do režimu "Quenching". Štyridsať minút neskôr hodíme listy vavrínových a nakrájaných cesnakových strúčiek a pripravíme misku ďalších dvadsať minút.
Pred podávaním ochutnávame voňavé zemiaky s kuracím mäsom s čerstvými bylinkami.
Ako dať kuracie mäso so zemiakmi v panvici?
zloženie:
- kuracie mäso - 850 g;
- zemiaky - 6-8 stredných hľúz;
- cibuľové cibule - 135 g;
- mrkva - 135 g;
- čerstvé paradajky strednej veľkosti - 2 ks;
- olej bez príchute zeleniny - 75 ml;
- čistená voda - podľa chuti
- čerstvo rozomletá zmes piatich paprík - 1 stredný štipka;
- veľká stolová soľ - 2 stredne štipľavé;
- obľúbená sada korení - 1 stredný štipka;
- vavrínové listy - 1-2 ks;
- čerstvé zeleniny - na chuť.
príprava
Pri príprave nádoby v tomto prípade potrebujeme hlbokú panvu s hrubým dnom. Na to nalejeme rastlinný olej, dôkladne ho zohrejeme a do neho vložíme kurča nakrájané na porcie. Môžete úplne odobrať kuracie stehná alebo stehná. Keď mäso dostane peknú červenú, dáme na to pripravenú zeleninu. Žiarovky na to treba vyčistiť a nakrájať na štvrtiny,