Aby ste sa zbavili nadmernej hmotnosti bez poškodenia zdravia, musíte starostlivo vybrať stravu, ktorá je vyvážená. Medzi všetkými môžete vyzdvihnúť ponuku stredomorskej stravy, ktorá nielenže vám umožní stratiť extra libier, ale tiež znižuje riziko rôznych zdravotných problémov.
Recepty a menu stredomorskej stravy
Akýkoľvek spôsob straty hmotnosti má svoje vlastné princípy, na ktorých sú založené, táto strava nie je výnimkou:
- Na raňajky potrebujete sacharidy, ktoré dajú silu po celý deň, ale večera by mala byť jednoduchá a mala by zahŕňať proteíny a zeleninu.
- Denná norma zeleniny je minimálne 1 kg, a to v surovej aj varenej forme.
- Okrem troch hlavných jedál je potrebné pridať niekoľko občerstvenia na jedlo stredomorskej stravy na týždeň, pre ktoré sa hodia orechy, ovocie, bobule, jogurt, arašidové maslo a mrkva.
- Denná kvapalná norma je 7-8 st. čistená voda. Je dôležité piť jeden po druhom pred jedlom, čo uspokojí hlad.
- Zo stravy by sa mali úplne vylúčiť rafinované potraviny, plnotučné mlieko, rýchle občerstvenie a iné potraviny škodlivé pre danú postavu.
Menu stredomorskej stravy pre chudnutie je založené na potravinovej pyramíde. V spodnej časti sú výrobky, ktoré by mali byť zahrnuté vo vašej strave každý deň. Obsahujú komplexné sacharidy, ako napríklad obilniny, cestoviny a chlieb z celozrnnej múky. Aj v dennom menu je potrebné uviesť olivový olej, orechy, zeleninu, ovocie, byliny a koreniny. Na ďalšej úrovni sú výrobky, ktoré vám umožňujú konzumovať nie viac ako trikrát týždenne. Do tejto skupiny patria ryby, chudé mäso a výrobky z kyslého mlieka. V hornej časti potravinovej pyramídy sú potraviny, ktoré sa môžu jesť raz týždenne: červené mäso, sladkosti, pečivo, zemiaky, ryža a maslo.
Okrem menu pre týždeň stredomorskej stravy je tiež potrebné vypracovať recepty, ktoré budú robiť vynikajúce jedlá.
Lahôdka Rolls
Skvelý predjedlo, ktoré zdobí denný aj slávnostný stôl.
zloženie:
- baklažán - 2 kusy;
- paradajky - 3 kusy;
- feta - 120 g;
- olivový olej - 1 lyžica. lyžice;
- vlašské orechy - 75 g;
- petržlen a olej na vyprážanie.
príprava
Banány sa umyjú a rozrežú na platne s hrúbkou 5 mm. V panvici vypustite olej a na 2 minúty vypražte baklažán. na každej strane. Dajte ich na obrúsky. Odstráňte paradajky z rajčiakov a potom rozrežte celulózu hustými slamami. Pomocou miešača miešajte syr s olivovým olejom a zeleninou. V dôsledku toho je potrebné získať veľa homogénnej konzistencie. Pre každý kus nakrájajte 1 čajovú lyžičku hmoty, paradajkový plátok a orech a potom rolky.
Omeleta s paradajkami
Skvelá možnosť raňajok, pretože jedlo je vydarené a veľmi chutné.
zloženie:
- vajcia - 3 kusy;
- paradajky - 3 ks;
- mlieko - 100 ml;
- oregano - 1 čajová lyžička;
- bazalka - 1 čajová lyžička;
- olivový olej - 20 ml;
- zelenina, soľ a korenie.
príprava
V panvici vypite horúci olej a smažte paradajky nakrájané na plátky s bazalkou na 5 minút. Samostatne, porazíme vajíčka s mliekom a potom k získanej zmesi položme korenie, soľ a nakrájané zeleniny. Vajcia zmes nalejte do panvice, zatvorte veko a smažte päť minút.
Peachový puding
Lahodný dezert, ktorý miluje sladkosti. Prezentované produkty sú dostatočné na 4 porcie.
zloženie:
- broskyne - 300 g;
- kukuričný škrob - 1 položka;
- olej - 50 g;
- cukor - 0,5 lyžice. + 2,5 lyžičky. lyžice;
- vajcia - 1 kus;
- mlieko - 0,5 kusov;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- múka - 2/3 položiek;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička.
príprava
Broskyne nakrájame na malé kocky, pridajte k nim 2,5 st. lyžice cukru a škrobu. Dajte malý oheň a priveďte do varu a miešajte. Samostatne maste maslo cukrom a potom na prijatú hmotu pošlite vajce, mlieko, múku a kyslou smotanou. Zmiešajte až do rovnomernej polohy Do foriem umiestnite plnku a nalejte ju do cesta. Varíme v rúre po dobu pol hodiny.
Diétne menu: