DASH diéta - správna výživa pri hypertenzii

Na rozdiel od väčšiny dnešných módnych diét, adresovaných určitej "priemernej" osobe má strava DASH veľmi špecifický adresát. V skutočnosti je to liečivé, pretože predstavuje vyvážený výživový komplex zameraný na zlepšenie organizmu, ktorý trpí množstvom vážnych ochorení.

DASH diéta - čo to je?

Výživa DASH sa výrazne líši od väčšiny stravy: je určená pre tých, ktorí trpia hypertenziou a ktorí potrebujú znížiť hmotnosť, aby liečba základnej choroby bola úspešná. Jeho použitie pomáha vyčistiť nádoby škodlivého cholesterolu, čo znižuje tlak. Okrem toho sa odporúča použiť na prevenciu nasledujúcich ochorení:

onkológia;
kardiovaskulárne;
ochorenie obličkových kameňov;
mŕtvice;
diabetes mellitus.

Bola vyvinutá v štátoch a uznaná ako jedna z najúčinnejších. Je založená na stredomorskom, vegetariánskom a niekoľkom diéte, takže strava ako DASH, podľa mnohých odborníkov, si zaslúži široký obeh. Avšak má obmedzenia na používanie soli a vyžaduje si malú prípravnú fázu pred prepnutím na DASH.

DASH Diéta pre hypertenziu

Hlavnými adresátmi tejto stravy sú hypertenzia. Jeho použitie umožňuje normalizovať hladinu cholesterolu a zlepšiť stav metabolizmu lipidov, čím sa znižuje riziko ďalších závažných ochorení. Použitím množstva vhodných produktov pomáha diéta DASH pri hypertenzii znižovať hmotnosť, zlepšiť srdcovú funkciu a všeobecne stráca váhu.

Americká strava DASH

Strava DASH umožňuje okamžite vyriešiť tri problémy: znižovať hmotnosť, liečiť hypertenziu a vykonávať preventívny vplyv na organizmus. Mnohí odborníci sa domnievajú, že faktor určujúci jeho úspech bol unikátny komplex, ktorý zahŕňal potravinové produkty v hypertenzii, ktoré aktívne pracujú na znižovaní hmotnosti a normalizácii tlaku. Medzi nimi:

zeleniny a ovocia;
fazuľa;
výrobky z celých obilnín;
chudé mäso a ryby;
nízkotučné mliečne výrobky.

Zo stravy vylúčené mastné, slané, údené jedlo, sladkosti a konzervované jedlá, takže strava je viac spojená s vegetariánskou stravou. Tým, že dáva prednosť prírodným produktom a obsahuje vysokokvalitné živočíšne bielkoviny, poskytuje plnohodnotnú stravu a príjem životne dôležitých živín.

DASH Diet - Menu pre týždeň

Pozitívnym bodom je, že diéta DASH, ktorej ponuka obsahuje veľký súbor produktov, vám umožňuje správne schudnúť bez toho, aby ste zhoršili vaše zdravie. Nie je to výrazná nízka kalória, pretože predpokladá denný príjem až do výšky 2000 kcal (údaj sa môže meniť v závislosti od veku, zdravotného stavu a iných individuálnych faktorov), a preto obsahuje produkty s rôznou hodnotou kalórií a glykemickým indexom . Objem spotrebovaných výrobkov v ňom sa meria v porciách, z ktorých každá zahŕňa:

varená ryža alebo cestoviny - 0,5 šálky;
chlieb - 1 kus;
varené ovocie alebo zelenina - 0,5 šálky;
čerstvé ovocie alebo zelenina - 1 šálka;
mlieko s nízkym obsahom tuku - 1 tenké sklo;
olivový olej - 1 čajová lyžička;
varené mäso - 100 g.

Počas týždňa sa okrem uvedených produktov odporúča konzumovať až 5 porcií suchých fazulí, orechov a rôznych semien a 3-5 porcií sladkých. Obmedzené používanie prírodného masla a nízkokalorických prírodných jogurtov, čerstvého pečiva, sušeného ovocia a hrozienok je povolené. Soľ nie je úplne vylúčená z diéty.

DASH diétne recepty

Keď používate DASH, jedlo zostáva plné a vyvážené a jeho výhrevnosť (2000 kcal) umožňuje udržiavať úroveň energie potrebnú pre normálnu životnosť. Súčasne telo potrebuje vitamíny, minerály, aminokyseliny a ďalšie dôležité prvky obsiahnuté v potravinách, z ktorých je možné pripraviť chutné a zdravé jedlá.

Crackery na hypertoniku

zloženie:

ovsené otruby - 2 lyžice. lyžice;
vločky z celých zŕn - 2 lyžice. lyžice;
Herkules - 2 polievkové lyžice. lyžice;
múka z ovsa - 1 polievková lyžica. lyžice;
bielkoviny z kuracích vajec - 2 ks;
škorica, stevia prášok - na špičke noža.

Príprava:

Zo všetkých produktov mieste cesto s prídavkom korenia.
Predhrievajte elektrickú oblátku, položte kúsky cesta a pečte z obidvoch strán, až kým nebude varené.
Pripravené koláče sa rozdelia na malé kúsky.

Krevety v avokádo