Mliečna polievka je ideálnou voľbou pre výdatné a výživné raňajky. Toto jedlo je dopytované a miluje ho nielen u detí, ale aj u dospelých. Dnes vám povieme rôzne možnosti ako vyrobiť mliečnu polievku.
Ako variť mliečnú polievku?
zloženie:
- mlieko 3,2% - 1 l;
- malé plody 250 g;
- cukor je malý - 30 g;
- slaná výživa.
príprava
Predtým, ako urobíte polievku, nalejte mlieko do šálky multivarky, pridajte kôrovcov a hádzajte cukor a soľ. Zatvorte veko prístroja, vyberte program "Mlynčeková kaša" a poznačte si asi pol hodiny. Po signáli nalejte horúcu polievku na taniere a zavolajte všetkým na raňajky.
Mliečna polievka s knedličkami
zloženie:
- maslo - 20 g;
- mlieko 3,2% - 0,5 l;
- soľ malá - 1 špica;
- cukor - podľa vkusu.
Pre knedle:
- vajcia je čerstvé - 1 kus;
- pšeničná múka - 100 g;
- soľ;
- mlieko - 50 ml.
príprava
Ak chcete vyrobiť túto mliečnu polievku, nalejte do misky trochu mlieka, pridajte vajíčko bez škrupiny a šľahajte. Postupne pridáme múku, soľ a premiešame. Potom pokrmy pokrývajte čistým uterákom a ponechajte cesto po dobu pol hodiny. Zvyšné mlieko sa naleje do hrnca, varí sa a ochutná. Teraz položte strúhadlo na vrchol, roztierajte cesto a pretrepte ho. Akonáhle sa knedlíky dostanú na povrch, vyberáme riad z kachlí a pozveme každého na stôl.
Rastlinné mliečne polievky
zloženie:
- voda - 2,5 položiek;
- mlieko 3,2% - 0,5 l;
- mrkva - 1 kus;
- čerstvá kapusta - 150 g;
- muškátový orech;
- zemiaky - 2 kusy;
- konzervovaný alebo zmrazený hrášok - 100 g;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- maslo;
- soľ - na chuť.
príprava
Všetka zelenina je spracovaná, umyté a drvené: kapusta je tenko rozkrájaná a mrkva a zemiaky sú nakrájané na kocky. V panvici variť vodu a hodiť pripravenú zeleninu. Kuchajte 15 minút na malý oheň a potom hádzať hrášok a doplňte mlieko. Opäť prineste polievku do varu, ochutnajte korenie a vložte kúsok masla.
Ako variť mliečnú polievku s ryžou?
zloženie:
- maslo - 50 g;
- mlieko 3,2% - 750 ml;
- vriacou vodou - 500 ml;
- biela ryža - 200 g;
- cukor, potravinová soľ - podľa vkusu.
príprava
Najskôr opláchneme krúpy a potom ich naplníme čistou vodou a hodíme soľ na chuť. Varíme 20 minút a potom postupne zavádzame mlieko, dajte kúsok oleja a cukru. Polievku pridáme do varu, zanášame niekoľko minút a nalejeme ju na taniere.