Šalát z celej a kuracie prsia je nielen chutné a elegantné jedlo, ale aj veľmi užitočné. Pri príprave tejto dávky budete mať čo najväčší úžitok pre vaše telo a minimálny počet kalórií - všetko, čo potrebuje moderná hosteska.
Šalát z celeru a kuracie prsia
zloženie:
- kuracie prsia - 500 g;
- stopka zeleru - 3 kusy;
- žiarovka - 1 kus;
- jablko - 1 kus;
- vlašské orechy - 0,5 položiek;
- kari prášok - 3 lyžice. lyžice;
- majonéza - 100 ml;
- kyslá smotana - 100 ml.
príprava
Kuracie filety sa umyli, vložili do panvice, zatopili vodou a priviedli do varu. Potom zakryte vekom, znížte plameň na minimálnu úroveň a maste mäso 20 minút, až kým nebude pripravený, pravidelne sa otočíte. Bez straty času pripravujeme zeleninu: cibuľu odlúpame a nakrájame na malé kocky a nakrájame zeler nožom. Jablko je spracované zo semien a nakrájané na kocky a hotové kuracie filety sú ochladené a nakrájané na vlákna. Potom sme sa rozšírili do misy, naliať kari, dať majonézu a kyslou smotanou. Dôkladne premiešajte a odstráňte 15 minút v chladničke. Potom dajte jablko, cibuľu a zeler a hádzať vlašské orechy alebo mandle. Všetko dôkladne premiešame, naplňte šalát s majonézou podľa potreby a podávame ju na stôl a posunieme ju na šalátové listy.
Šalát s kuracím mäsom, čerstvými hubami a zelerom
zloženie:
- kuracie filety - 600 g;
- celozrnný koreň - 240 g;
- čerstvé šampiňóny - 160 g;
- nakladaná uhorka - 80 g;
- majonéza - 8 lyžice. lyžice;
- horčica - 2 lyžice;
- reďkovka - 8 kusov;
- rukolou - 2 zväzky;
- šalátové listy - 100 g;
- koreniny;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice.
príprava
Šampiňóny sú spracované, nakrájané na polovicu a nakrájané na malé plátky. Kuracie filety sú varené, až kým nie sú pripravené, ochladené a rozomleté na vlákna. Celer je očistený a nakrájaný na plátky. Teraz smažte huby na rastlinný olej asi 3 minúty, kým pripravený. Do tejto doby zamotajte marinované uhorky a vyčistite reďkev. Spojujeme horčicu s majonézou. Ďalej premiešajte všetky ingrediencie okrem listov šalátov a rukoly. Šalát šaty s omáčkou, premiešame, rozložíme na taniere, pokryté zeleňou.
Šalát s údeným kuracie a celer
zloženie:
- celozrnný koreň - 1 kus;
- vlašské orechy - 100 g;
- červená žiarovka - 1 kus;
- údené kuracie prsia - 200 g;
- listy zeleru.
Na doplnenie paliva:
- prírodný jogurt - 250 ml;
- granulovaná horčica - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- omáčka teriyaki - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Ak chcete pripraviť šalát s kurčaťom, vyčistite koreňový zeler a nakrájajte veľmi tenkú slamku. Veľké vlašské orechy nakrájame nôžom a spracujeme červenú cibuľu a nakrájame polkruhy. Uzené kuracie filety prerezávame cez vlákna na tenkých plátkoch. Zelené zelené sú dôkladne opláchnuté a jednoducho chytené v rukách. Všetky zložky na doplnenie paliva sa skombinujú v malej miske a ľahko sa šľahajú. Vložíme do misiek orechy, zeler, kuracie mäso, cibuľu, sezónu s omáčkou a dôkladne premiešame.
Šalát s celerom, kuracím mäsom a ananásom
zloženie:
- konzervovaný ananás - 1 plechovku;
- kuracie prsia - 500 g;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- stopka celeru - 4 ks.
príprava
Pri príprave šalátu najskôr pripravte všetky ingrediencie. S konzervovaným ananásom opatrne nalejte šťavu a nakrájajte kruhy na 6 častí. Kuracie filety varte do varených, ochladených a rozdrvených kociek. Stonkový celer sa dôkladne umyje, suší a naseká nôž. Teraz pripojíme ananás, kuracie mäso a zeler do misy, pridáme majonézu a premiešame. Hotový šalát s kurčaťom a zelerom sa ochladí a podáva sa na stôl.