Mnohí vedia, čo zázraky s našim telom môžu produkovať pšeničné výhonky. Na ich využitie bolo jednoduchšie a príjemnejšie, prišli s talkánom - mleté na múku, pšenicu a jačmeň s rôznymi prísadami.
Výhody a škody talkánov
Najskôr je potrebné poznamenať, že talkán obsahuje veľké množstvo vlákniny , ktoré viaže tuky a toxíny a potom ich vyberie z čriev. Okrem toho, dostať sa do gastrointestinálneho traktu, vlákno výrazne zvyšuje objem, takže po jedení sa sopka objaví rýchlo a pocit sýtosti pretrváva dlhú dobu. Talcany na úbytok hmotnosti sú užitočné v tom, že vám umožňuje jesť menej jedla a chráni pred prejedaním.
Ďalšou pozitívnou kvalitou talkánu je, že je veľmi ľahko stráviteľný. Keď rastlina začne rásť, živiny sa stanú tak prístupnými pre telo, pretože sú rozdelené na monoméry - glukózu a aminokyseliny. Preto je talkán ideálne vhodný na vykonávanie dní vykládky.
Výhoda sopky je tiež dôsledkom prítomnosti vitamínov a minerálov. Múka z klíčených zŕn je bohatá na vitamín E , ktorý chráni naše bunky pred poškodením a tiež reguluje endokrinný systém. Ďalší talkán je zdroj vápnika, železa a horčíka.
Ako správne používať mastenca?
Múka z naklíčených zŕn je vhodná na pečenie, ale je potrebné mať na pamäti, že pri dlhodobom tepelnom ošetrení sa niektoré z užitočných zlúčenín zničia. Ak sa mastenec naleje s vriacou vodou a nechá sa napučať, získa sa zdravá raňajka, v ktorej môžete pridať trochu medu. Ako občerstvenie je pohár nízkotučného kefíru s dvoma polievkovými lyžicami špongie perfektný.
Múka z naklíčených zŕn sa tiež používa pri príprave liečivého čaju. Aby ste to urobili, lyžicu lyžice by mal byť naliaty pohár horúcej vody a nechajte ju variť.
Možné poškodenie talkánu
Niekedy môžu byť užitočné vlastnosti talkánu minimálne a poškodenie je významné, napríklad ak je výrobok nadmerne spotrebovaný. S opatrnosťou zadajte
Tí, ktorí sledujú obrázok, musíte zvážiť pomerne vysokú kalorickú hodnotu tejto múky - 100 g obsahuje asi 305 kalórií. Talcane je bohatý na bielkoviny, ale ešte viac sacharidov, takže je lepšie ho používať ráno.
Pri nákupe si pozorne prečítajte kompozíciu. Na zlepšenie chuti, výrobcovia pridávajú do skalníka nielen korenie, ale aj kandizované ovocie, sušené ovocie, orechy a cukor, čo zvyšuje obsah kalórií v produkte.