Špagety s morskými plodmi v krémovej omáčke sú originálnym a skvelým jedlom, ktoré zdobia každý stôl a dodajú mu eleganciu a slávnosť.
Špagety s morskými plody v krémovej omáčke - recept
zloženie:
- špagety - 1 balenie;
- krevety - 300 g;
- tukový krém - 1 položka;
- syr - 100 g;
- cesnak.
príprava
Cesnak je čistený a drvený nožom. Krevety sa predmrazia a spracujú. Teraz vezmite si panvicu, nalejte do nej olej, zahrejte, rozotrite cesnak a jemne ho opečte. Potom pridajte morské plody a premiešajte. Ďalej nalejte do krému, sezónu s korením, znížte teplo a omrzte omáčku na chvíľu s otvoreným vekom. Medzitým sa špagety varejú v nasolenej vode a potom sa zlikvidujú v šľahačke a položia sa na misku. Horná časť s špagetovou výplňou smotanovou cesnakovou omáčkou s morskými plodmi a posypeme strúhaným syrom.
Špagety s morskými plodmi v smotanovej paradajkovej omáčke
zloženie:
- morský koktail - 400 g;
- špagety - 300 g;
- rajčiny - 5 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- cesnak - 2 klinčeky;
- sušená bazalka - štipka;
- Maslo - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- tukový krém - 1 položka;
- syr - podľa chuti;
- korenia.
príprava
Na sporáku položíme hrniec naplnený vodou a necháme ho vriec. Potom podsalivayem chuť a položiť úhľadnú pastu. Varíme 15 minút a potom jemne zamiešame do šľahača. Paradajky sa umyjú, naplníme vriacou vodou a odstránime hornú kôru a buničina sa rozdrví v malých kockách. Čistili sme žiarovku, nakrájame tenké polovice krúžkov a nakrájame cesnak. V panvici nalejte olej, zahrejte, roztierajte paradajky cibuľou a cesnakom, sezamujte sa bazalkou a zhnite nad slabým teplom. Medzitým budeme mať morské plody: uvoľníme koktail z obalu, posypeme olejom, soľou na chuť a smažíme v malej panvici na 5 minút. Potom pridajte smotanu do paradajkovej omáčky, rozložte koktail a varíme 2 minúty na strednom ohni a potom pridajte pastu. Všetko jemne premiešajte a posypte talivom strúhaným syrom.
Špagety s morskými plodmi v smotanovej cesnakovej omáčke
zloženie:
- lúpané krevety - 500 g;
- špagety - 150 g;
- tukový krém - 1 položka;
- biele suché víno - 1 položka;
- koreniny;
- rastlinný olej;
- cesnak.
príprava
Krevety pred odmrazením a čisté. V panvici nalejte olej a položte ho na kachle. Keď sa dobre zohreje, položte morské plody a smažte ich vo vysokom ohni. Medzitým očistíme cesnak a necháme ho lisovať a potom smažeme ďalšiu minútu. Potom vylejte víno, nechajte ho vriec a opekajte na malom ohni bez toho, aby ste ho pokryli viečkom. Ďalej vstúpime do krému, všetko presne zmiešame a zanikáme ďalších 5 minút. Špagety sú varené, zmiešané s omáčkou, rozotrené na tanieri a podávané.
Čierne špagety s morskými plody v krémovej omáčke
zloženie:
- čierne špagety - 200 g;
- kráľovské krevety - 150 g;
- mušle - 100 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- olivový olej;
- krém - 100 ml;
- syr - 50 g;
- korenia.
príprava
V panvici naliať filtrovanú vodu, variť, pridať trochu olivového oleja a hodiť štipku soli.