Predstavte si, že hostia sú na prahu, a nie je nič, čo slúži čaju. Stačí stačiť, aby ste dostali balenie šálku pečiva, plechovku konzervovaného ananásu a môžete svojim hosťom prekvapiť lahodným a voňavým pečivom - ananásovým koláčom alebo ananásom v sušenom pečive - po dobu pol hodiny. Vonkajšie, pochúťka sa podobá chryzantémom, ktorá je sama o sebe originálna a chuť krehkej kôry a šťavnatého ovocia nenechá nikoho ľahostajným.
Krúžky ananásu vo vaničke
Vrcholom tohto receptúry je, že ananás je zabalený do pásikov bavlneného pečiva. Môžete to urobiť dvomi spôsobmi: prekrývajte ich, aby sa plody úplne pokryli testom alebo nechajte medzeru medzi pásikmi. Ak máte radi pečivo s sladkejšou chuťou, môžete mať viac cukru v prášku, aby ananás v bafte pečivo.
zloženie:
- cesto flaky - 250 g;
- ananásy konzervované - 10 krúžkov;
- práškový cukor - 5 čajových lyžičiek.
príprava
Roztierajte cesto a odoberte ho valcovým kolíkom do vrstvy a potom rozrezajte pásy na hrúbku nie dlhšiu ako 1 cm. Z uvedenej množiny testu by ste mali dostať asi 20 pásikov. Teraz začnite obaľovať zvončeky ananásu vo fľaštičke: každý pás sa pretiahne stredom a uprostred. Na 1 prsteň budete mať 2 pásy. Ananásové krúžky položte do cesta na plech na pečenie (predtým paste na papier na pečenie) a vložte do rúry, zahrievajte na 200 stupňov po dobu 20-30 minút. Hotové ananásy v teste posypané práškovým cukrom a posunuté na misku.
Recept: ananás v cestách s čerešňou
"Kvety" s prekvapením vo vnútri, môžete variť a šľahať, dávať večerný čaj, a pri príležitosti dovolenky. Čerešňa v strede čerstvo upečenej "chryzantémy" prinesie pečenie originality. Ananás vo vaničke, ktorého recept vám dávame, je ideálny pre každú oslavu.
zloženie:
- cesto vločiek - 500 g;
- ananásy konzervované (krúžky) - 1 plechovku;
- vajcia - 1 kus;
- čerešňa - na chuť;
- práškový cukor, škorica - na chuť.
príprava
Hotové bavlnené pečivo sa prevalí do vrstvy a rozreže na tenké pásy (0,5 - 1 cm). Ananás sa vyberie z nádoby, suší sa, posype sa práškovým cukrom, škoricou a nechá sa ležať asi 10 minút. Potom sa každý krúžok obalí do cesta: strečeme pás v strede a fixujeme ho uprostred. Na 1 ananásovom krúžku si vezmete 2 prúžky bavlneného pečiva. Teraz dajte kus tela do stredu kruhu, urobte drážku a položte čerešňu v ňom (môže byť konzervované). V oblátkovom pečeni vložte ananásové krúžky do bavlneného pečiva na plech na pečenie, ktorý je pokrytý pečiacim papierom, natiahnite trusom vajíčkom a vložte do rúry (200 stupňov) po dobu 20-25 minút. Hotové tortu s ananásom posypané práškovým cukrom a podávané na stole.
Mimochodom, namiesto čerešní môžete použiť akékoľvek bobule: čučoriedky, ríbezle alebo brusnice.
Ananás v bielej pečiva s marhuľou
Ak položíte polovicu marhule do stredu každej "kvety", vaše pečivo sa bude podobať "harmančeku".
zloženie:
- cesto vločiek - 400 g;
- ananásy konzervované (krúžky) - 1 plechovku;
- vajcia - 1 kus;
- marhule - 300 g;
- práškový cukor - na chuť.
príprava
Rezané pečivo nakrájajte na prúžky s hrúbkou 0,5-1 cm a opatrne obtočte ananásové krúžky v nich - natiahnite prúžok stredom a upnite ho uprostred. Namočte ananás do cesta s bičovaným žĺtkom a položte polovicu marhule uprostred. Kúsky ananásu položíme na bavlnené pečivo na plech na pečenie pokrytý pergamenom a pečieme asi 20 minút v peci ohriatej na 200 stupňov. Pripravený na pečenie prášok posypané cukrom prášok, rozložené na miske a podávané na stôl.
Mimochodom, ak nie sú len hostia na prahu, ale aj vaši obľúbení priatelia, môžete si pre nich pripraviť nie ananásové prstene, ale niečo jednoduchšie, napríklad ovocný šalát s jogurtom .