Vyprážané huby s cibuľou a zemiakmi - z jednej frázy už slzajú sliny, a ak ste sezónu je majonéza a pridajte malý syr - to sa ukáže byť takmer žuť . A nie je príliš užitočné, ale veľmi uspokojujúce a chutné!
Huby vyprážané s majonézou
zloženie:
- šampiňóny (čerstvé) - 500 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- tvrdý syr - 150 g;
- majonéza - 100 g;
- kyslá smotana - 100 g;
- rastlinný olej - na pečenie;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Teraz vám poviem, ako variť huby s majonézou. Nakrájajte na malé kocky cibule, smažte do oleja až do zlatého. Pridajte do neho rozdrobené huby. Solim, korenie. Stew pri strednom ohni 10-15 minút, kým huby sú dovolené džús a zmäkčiť. Teraz vylejeme v panvici kyslou smotanou a majonézou, odstráňte plyn na minimum a zakryte panvu s vekom. Huby pod majonézou trpíme asi päť minút.
Po posunutí po častiach na hlinené hrnce posypte strúhaným syrom na veľký strúhadlo a pošlite ho do predhriatej rúry na 180 stupňov. Akonáhle roztavený syr tvorí krehkú kôru, vyberte ju a podávajte ju na stôl so zemiakmi alebo ryžou.
Recept na huby v majonézách a cesnakovej omáčke
zloženie:
- hlivy ustrice - 500 g;
- cibuľa - 3 kusy;
- mrkva - 2 kusy;
- cesnak - 3 klinčeky;
- majonéza - 5 lyžice. lyžice;
- kyslá smotana - 5 lyžice. lyžice;
- rastlinný olej - na pečenie;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Huby sa umyjú a nakrájajú na veľké pásy. Dali sme ich do dobre vyhrievanej hlbokej panvice a smažili ich