Neviete, čo pripraviť večer na večeru ako občerstvenie do hlavného chodu? Potom Vám ponúkame zaujímavý a neobvyklý šalát - "Chicken Ryaba". Takýto šalát bude nielen vynikajúcou výzdobou akéhokoľvek sviatočného sviatku, ale bude mať tiež dôstojné miesto na rodinnú večeru. Existuje veľa receptov na jeho prípravu, poďme považovať za najkrásnejšie a najkrajší.
Šalát "Chicken ryaba" so slivkami
zloženie:
- kuracie prsia - 350 g;
- Slivky bez semien - 100 g;
- vykostené uhorky - 200 g;
- šampiňóny - 200 g;
- cibuľa - 1 ks;
- rastlinný olej - 50 g;
- majonéza - na chuť;
- soľ, korenie - 1 čajová lyžička.
príprava
Ako pripraviť šalát? Po prvé, moje šampiňóny, nakrájajte na plátky a smažte v rastlinnom oleji. Potom pridajte k hubám jemne nakrájanú cibuľu. Miešajte, sóju, korenie na chuť a smažte, kým pripravené. Počas praženia sme, bez straty času, nakrájali marinované alebo nakladané uhorky na veľké plátky. Prežeň moje, nalejte 10 minút horúcou vodou a potom ho nakrájajte na polovicu. Kuracie prsia varíme v mierne nasolenej vode, chladíme a rozoberáme vlákna. V hlboko krásnej šalátovej miske zmiešame praženie cibule-húb, sušené slivky, uhorky a mäso. Vyprážaný šalát naplníme majonézou, dôkladne ho premiešame, ochutnáme a v prípade potreby mierne pridáme soľ. Vložte šalát do chladničky a nechajte ho variť dve hodiny. Pred podávaním ju ozdobte čerstvými rezanými zeleninami.
Šalát "Kuracie ryba" s kukuricou
zloženie:
- kuracie filety - 200 g;
- rajčiaky - 2 ks;
- čerstvá uhorka - 1 ks;
- nakladaná uhorka - 1 kus;
- konzervovaná kukurica - 100 g;
- vajcia - 2 kusy;
- krém - 30 ml;
- majonéza - 150 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- zelená, koriander, kôp - na ozdobu.
príprava
Varte kuracie prsia v malom nasolenej vode až do úplnej pripravenosti. Opatrne vyberajte, chladte a rozoberajte mäso na vlákna. Moje paradajky, nakrájame na malé kocky. Čerstvé a nakladané uhorky sú nakrájané na tenké prúžky. Vajcia vložte do panvy, nalejte vodu a tvrdo po dobu 10 minút variť. Potom ochladíme, čistíme, nakrájame a premiešame so všetkými pripravenými prísadami. Pridajte konzervovanú kukuricu a dobre premiešajte. Teraz pripravujeme obväz pre šalát. Zmiešajte v samostatnej miske smotany, majonézy, strúhaného cesnaku, nakrájanej zeleniny a naplňte našu omáčku touto omáčkou. Všetko starostlivo premiešame a slúži na stôl.
Šalát "Chicken ryaba" s ovocím
zloženie:
- kuracie filety - 200 g;
- jablká - 2 kusy;
- oranžová - 1 kus;
- vlašské orechy - 100 g;
- citrónová šťava - na chuť;
- zelená petržlenová vňať - na dekoráciu.
príprava
Tento šalát je rozložený vo vrstvách vo forme kurčiat. Na samom dne misky najprv položíme nakrájané varené kuracie mäso, nalejeme citrónovú šťavu a potom ju topíme nastrúhaným jablkom na veľkom strúhadle bez kôry, potom pomarančovými plátkami a trochou vyprážaných orechov v suchom panvici. Všetko sme naplniť citrónovou šťavou a zdobiť s pobočkami petržlenu. To je všetko jednoduché, ale veľmi chutný ovocný šalát "Chicken Ripa" je pripravený!
Šalát "Chicken ryaba" s ananásom
zloženie:
- zemiaky - 3 ks;
- majonéza - na doplnenie paliva;
- kukurica - 200 g;
- konzervovaný ananás - 200 g;
- kuracie filety - 300 g;
- vlašské orechy - 200 g.
príprava
Vezmite si vlašské orechy, trochu rozdrviť a ľahko smažiť v panvici. Zemiaky a kuracie filety vriete v nasolenej vode a nakrájajte na kocky. Všetko premiešajte, pridajte kukuricu, nakrájaný ananás a sezónu s majonézou. Je pripravený zamiešať šalát dobre a podávať ju na stole.