Môžete variť rýchle a veľmi chutné občerstvenie z pita chleba. Nižšie čakáte na recepty lavashových roliek s rôznymi výplňami. Každý si nájde možnosť pre seba.
Lavash roll s rybami
zloženie:
- lavash - 2 listy;
- mierne nasolená červená ryba - 300 g;
- spracovaný cestovinový syr - 200 g;
- petržlen - 1 partia.
príprava
Lavash je rozotretý roztaveným syrom. Nakrájajte petržlen. Ryby rezané tenkými platňami. Aby ste to uľahčili, je lepšie predbežne zmraziť ryby. Potom sme rozdelili plátky na pita chleba a pritrashivaem top nasekanú petržlenovú vňať. Roll roll, zabaľte ho filmom a vložte hodiny do chladničky na 1,5-2. Potom fóliu odstráňte a šije nakrájajte šikmo na plátky 2-3 cm široké.
Lavash roll s kuracím mäsom a hubami
zloženie:
- listy arménskej lavasy - 2 ks;
- konzervované šampiňóny - 300 g;
- syr - 120 g;
- varené kurča - 400 g;
- cibuľa - 130 g;
- majonéza.
príprava
Sýrový mlynček so strúhadlom, kuracie mäso nakrájané na kocky, nakrájajte cibuľu, vysušte huby z húb. Na pracovnej ploche rozložte lavash listy na seba. Je potrebné, aby sa kotúč stal silnejším a neroztrhne. Roztierajte povrch majonézou, položte hladkú vrstvu kurčiat a cibule, potom položte huby nakrájané na taniere, posypte všetkým strúhaným syrom a rolkou. Potom ho nakrájame na kúsky a vložíme do mikrovlnnej rúry, nastavenej na maximálny výkon, celkovo 3 minúty, až do okamihu, keď sa syr roztopí.
Ako variť lavash roll s údeným kurčaťom a nakladanými uhorkami?
zloženie:
- vykostené uhorky - 3 kusy;
- Bulharská červená paprika - 1 ks;
- cibuľa - 220 g;
- petržlenová vňať - 30 g;
- filé z údeného kurčiat - 280 g;
- majonézy;
- lavash - 1 hárok.
príprava
Slané uhorky nakrájame na malé kocky. Údené kuracie mäso, sladké papriky, tiež nakrájané na kocky. Nakrájajte cibuľu a gril až do červenej farby. Zmiešajte všetky prísady, pridajte jemne nakrájanú petržlenovú vňať, majonézu a premiešajte. Vložili sme náplň na lavash, vytvoríme kotúč a ukryjeme ju v chladničke tak, aby sa pita namočila. A potom ho prerežte a podávajte ho na stole.
Lavash roll plnené mletým mäsom
zloženie:
- lavash - 1-2 listy;
- červená paprika - 70 g;
- syr - 100 g;
- silové mäso - 230 g;
- cesnak - 1 hrebeň;
- majonéza.
príprava
Mleté mäso vyprážané až do varenia, nechajte syr cez strúhadlo, nakrájajte cesnak so špeciálnym lisom, paprika nakrájaná na kocky. Pripájame všetky prísady na plnenie, pridajte trochu majonézy. Výsledná hmotnosť sa aplikuje na plech pita chleba a jemne zložený valec. A keď je dobre impregnovaný, nakrájajte na plátky požadovanej veľkosti.
Lavash roll s kuracím mäsom, syrom, korením a hubami
zloženie:
- tenká arménska lavash - 2 ks;
- údené kurča - 270 g;
- sladká paprika - 40 g;
- petržlenová vňať - 30 g;
- čerstvá uhorka - 100 g;
- čerstvé šampiňóny - 180 g;
- majonézy;
- kečup.
príprava
Šampiňóny mletie a smažte, kým varené, kurča, korenie, uhorky rezané ako malé kocky. Nakrájajte petržlen. Zmiešajte všetky pripravené zložky, pridajte majonézu podľa chuti a premiešajte. Mali sme list arménskych lavashov s kečupom. Roztierali sme náplň a rolku sme rolili. Dali sme to do chladničky na dve hodiny, zabalené do potravinového filmu. Potom zrolíme kotúč na plátky.
Roll lavash s tvarohom a zeleninou
zloženie:
- listy tenkého lavca - 2 ks;
- tvaroh - 250 g;
- kôp - 30 g;
- kyslá smotana - 4 lyžice. lyžice;
- cesnak - 2 klinčeky;
- soľ - štipka;
- korenie čierne.
príprava
Zmiešajte tvaroh s kyslou smotanou, pridajte nakrájaný cesnak, byliny, korenie, soľ a premiešajte. Dávame hotové vypchávky na varenie na 10 minút a potom ho rozotrite na listy lavash a rolujte do role. Po stoji na chladnom mieste asi 30 minút, nakrájajte na plátky.