O bravčovej s ananásom v čínštine , varené v panvici v sladkej a kyslá omáčke, sme už napísali. A ak ste museli ochutnať kombinácia jemného mäsa s týmto exotickým ovocím, určite skúste ešte niekoľko našich receptov.
Bravčové s ananásom a syrom v multivarke
zloženie:
- Vepřová panenka - 400 g;
- ananasy v konzervách - 4 kruhy;
- tvrdé syry - 100 g;
- horčica - 0,5 lyžice. lyžice;
- voda - 0,5;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Mäso rozrezané na 4 porcie cez vlákna a ľahko odraziť. Šalímom, korením a vylejte ananásovú šťavu z plechovky. Stlačte na dosku a ponechajte pol hodiny na marinovanie. Namazávame misku oleja s multivarkou a zvolíme režim. Ak je čas a máte radšej viac šťavnatého a jemného mäsa - zapnite "Quenching" na hodinu. Fanúšikovia vyprážanej kôry si môžu vybrať "Pečenie" a už v 20-25 jedlách budú pripravené. Mäso položíme na dno multivariátu, na vrchole každého - na kruh ananásu a posypeme strúhaným syrom. Opatrne nalejte horčica zriedenou vodou. Pripravené bravčové mäso pod ananásom a syrom sa podáva na doskách lemovaných listami zeleného šalátu. V strede každého ananásového kruhu môžete odkvapkať trochu sójovej omáčky.
Recept na varené pečivo s ananásom
zloženie:
- bravčové mäso - 800 g;
- ananásy konzervované - 1b;
- smotana (obsah tuku 10%) - 1 výrobok;
- maslo - 50 g;
- múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Teraz vám poviem, ako variť bravčové s ananásom a smotanovou omáčkou . Znie to tak zložité a náročné. V skutočnosti je všetko jednoduché!
Maso nakrájané na steaky o hrúbke 1,5 cm a vyrazené. Třejeme soľou a korením, necháme na chvíľu promarinovatsya. V panvici rozmažte maslo a jemne prejdite múkou. S tenkou tekutinou nalejte krém a pohár ananásovej polievky z pohára. Dobre premiešajte, aby sa nevytvorili žiadne hrudky. Pridajte trochu soli a štipku korenia. Ohrievajte omáčku pár minút pri nízkej teplote, miešajte neustále, potom odstráňte z misky a nalejte ju do hlbokého pekáča. Dali sme na to isté mäsové a ananásové krúžky, nalejeme zvyšnú omáčku na vrch.
Pečte v predhriatej rúre asi 200 hodín asi jednu hodinu. Niekoľkokrát vyberáme misku a vylejeme bravčovú omáčku, ktorá sa nahromadila na dne plesne. Ozdoba tejto misky je najlepšie podávaná s ryžou alebo špagetami.
Varené bravčové s ananásom a zemiakmi
zloženie:
- bravčová buničina - 500 g;
- ananás konzervy - 1 b.
- zemiaky - 8 ks;
- sušené slivky - 12 ks;
- cesnak - 4 zuby;
- zir - 0,5 čajových lyžičiek;
- korenie červené pikantné - 0,5 ks;
- zelené kôpru a petržlenu - 1 partia;
- olivový olej - 1 lyžica. lyžice;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Bravčové mäso sa umyje, namočte papierovou utierkou. Odstráňte nadbytočný tuk a nakrájajte na malé kúsky cez vlákna. Šalim, paprika a nechajte stáť pri izbovej teplote. Do tej doby sa zaoberáme zemiakmi. Čistili sme ho a nakrájame na plátky. Tiež sezón so soľou a korením, posypeme