Dusená cuketa s mletým mäsom

Zucchini, varené s mletým mäsom, chutné a zdravé. Poskytujú telu vitamíny a proteíny. Ak ich ešte nevymažete a nevypláčíte, dostanete jedlo, ktoré nezaťažuje žalúdok a preto je užitočnejšie. Dnes sme urobili výber takýchto jedál. Prečítajte si ich a pripravte sa na zdravie!

Dusená cuketa s mletým mäsom v panvici

zloženie:

cuketa - 2 ks;
mleté mäso (hovädzie alebo bravčové) - 300 g;
soľ;
cibuľa zelená - 3-4 perie;
cesnakové denticles - 2-3 ks;
korenie voňavé zeminy;
smotana - 1/3 šálky;
slnečnicový olej - 50 ml.

príprava

Olej zohrejte v panvici a rozdeľte naň rovnomerné mleté mäso. Smažte ho, kým sa nevytvorí svetlohnedá kôrka. Drážky moje, odrezať obidve strany hrotov. Cut cuketa do malých brusochki. Cesnak je čistený a jemne nakrájaný. Do drievka na panvici dávame drieň a cesnak. Pridáme krém a soľ. Zmiešajte jedlo, zatvorte veko, oheň malý a duste asi 20-25 minút. Pred samotným koncom posypte voňavým korením. Zamiešame. Podávame na stole, posypeme nakrájanou zelenou cibuľkou.

Cukety sušené mletým mäsom v multivarke

zloženie:

cuketa - 3 kusy;
mleté mäso - 400 g;
ocot - 25-30 ml;
zelený koriander - 3-5 pobočiek;
paradajková pasta - 50 ml alebo paradajková omáčka - 25 ml;
slnečnicový olej - 50 ml;
korenie na zeleninu alebo mäso (nepovinné) - 0,5 lyžičky.
soľ - 0,5 lyžičky.
paradajky - 3 ks;
cukor - 1 čajová lyžička;
voda - 1 sklo (180-200 ml).

príprava

Squash, sme sa uvoľniť z peduncle a miesto kvitnutia, vystrihnúť, aby krúžky 0,5-0,6 cm silné.Moja paradajky a rozrezať do kruhov, ale tenšie - 0,3-0,4 cm silné.Vyberte šálka multivark, nalejte vo svojom oleji položil vrstvu cukiet. Ďalej distribuujeme mleté mäso, a potom - paradajky. Potom zase chodú cukety, mleté mäso a paradajky. Striedame tieto vrstvy, kým sa tieto produkty nevyčerpajú. Každá vrstva je mierne solené.

Zmiešajte paradajkovú pastu s vriacou vodou, octom, soľou, cukrom, koriandrom, koreninami a omáčkou doplňte výrobky. Režim "Vyrovnanie" zapíname v multivarke a zaznamenáme čas 1 hodiny.

Džúsky s mletým mäsom dusené v kyslej smotane

zloženie:

cuketa - 3 kusy;
mleté mäso - 250 g;
cibuľa - 100-120 g;
slnečnicový olej (potrebný na vyprážanie) - 3 polievkové lyžice. lyžice;
korenie na mäso - 1/3 lyžičky;
cesnak - štvrtina hlavy;
kyslá smotana - 100-125 ml;
soľ - 0,5 lyžičky.

príprava

Posielam mleté mäso na panvu s už zahriatym olejom. Smažte na 5-7 minút a miešajte rovnomerne. Najprv nakrájame cukety na doske, potom na pásky a na koniec na malé kocky. Cibuľa sa pripravuje a nakrája sa aj na malé kocky. Cesnak je čistený, umytý a rozdrvený lisom. Poštujeme cuketu, cibuľu, cesnak na plnku. Solim, sezónu a naliať kyslou smotanou. Zamiešame. Uhasiť tým, že urobíte malý požiar. Trvá 20-25 minút.

Odporúčania. Ak sa počas tejto doby kvapalina odparí, môžete pridať pár lyžíc vody. Často však cukety nechávajú šťavu a nie je potrebná ďalšia tekutina.