Medzi obrovskú škálu jedál stolného občerstvenia patrí obľúbený šalát so šampiňónmi, ktorého recept môže byť rovnako jednoduchý ako šialenstvo a líši sa v zložitosti a originalite. Zložky takéhoto jedla sa dokonale zosúladia a produkujú najpriaznivejšie dojmy z ochutnávačov.
"Birch" šalát s kuracím mäsom a hubami
Prekvapivo slávnostné, veľkolepé a neuveriteľne chutné spravuje šalát so šampiňónmi a kuracími šampiňónmi. Názov potraviny určuje pôvodný dizajn vo forme brezovej. Vynaložený čas a úsilie sú kompenzované nadšenými reakciami príbuzných a hostí.
zloženie:
- šampiňóny - 250 g;
- kuracie filety - 250 g;
- sušené slivky - 50 g;
- Čerstvé uhorky - 2 ks;
- žiarovky - 190 g;
- vajcia varené - 4 ks;
- majonéza - 300 g;
- vetvičky petržlenu, kôpru, cibuľového peria;
- soľ, korenie, olej.
príprava
- Kuracie mäso je varené v soľnej vode, rozdrvené a rozložené na dne misky na šalát.
- Najlepšie rozotrené nakrájané slivky a potom vyprážané šampiňóny s cibuľou, strúhanými veverkami a slamou uhorky.
- Posledná vrstva bude stonka žĺtkov.
- Každá vrstva, s výnimkou poslednej, je impregnovaná Provencálom a solené.
- Ozdobte lahodný šalát so šampiňónmi vo forme klírenka s brezou.
Šalát s mäsom a hubami
Šalát so šampiňónmi, ktorého recept bude popísaný nižšie, prekvapí vyváženou a harmonickou kombináciou jeho zložiek, bude spokojný s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami, jednoduchým dizajnom občerstvenia a použitím pôvodného doplňovania paliva.
zloženie:
- nakladané medové huby - 200 g;
- pečené hovädzie mäso - 300 g;
- veľká uhorka - 1 kus;
- šalátové listy - hrsť;
- hrášok v konzervách - 190 g;
- kyslá smotana - 100 g;
- smotanový syr - 30 g;
- petržlen sušené a talianske byliny - štipka;
- korenie, soľ, zmes papriky.
príprava
- Hovädzie podsalivayut, ochutené s korením, pečie vo fólii na hodinu pri teplote 200 stupňov, nechať vychladnúť a nakrájame na kocky.
- Rovnakým spôsobom skartujte uhorku, medové agary a listy šalátu.
- Zmiešajte zakysanú smotanu v miske, smotanový syr, byliny, soľnú hmotu, korenie a premiešajte.
- Podávajte šalát s hovädzím mäsom a hubami s výslednou zmesou a pridajte hrášok.
Šalát s jazykom a hubami
Vynikajúca pochúťka, zdobiaca akýkoľvek stôl, bude výnimočne šalát s bielymi hubami a jazykom. Jedlo je lahodné, výživné a výživné. Podávajte to na tanieri, doplnenom o nakrájanie čerstvých paradajok, uhoriek, papriky a bylín.
zloženie:
- varené biele huby a jazyk - každá 300 g;
- šunka - 200 g;
- cibuľa - 100 g;
- tvrdé syry - 100 g;
- korenie, zelenina, zelenina.
príprava
- Varené huby sú strúhané, vyprážané polievkami z cibule.
- Nakrájajte jazyk a šunku s krupicami, na roštovom syre.
- Roztierajte na jedlo vrstvy jazyka, smažte a šunku, namočte výrobky s majonézou, korení ich soľou a korením.
Šalát s pečeňou a hubami
Jednoduchosť, dostupnosť a úžasné chuťové úplatky bieloruský šalát s pečeňou a hubami. Vynikajúca časť cibuľovej pasty dáva jedlá jedinečnú pikantnosť a šťavnatosť. Pre jeho dizajn, môžete použiť čerstvé lišty, a sušené, a hovädzie pečeň, ak je to žiaduce, nahradiť kurča.
zloženie:
- pečeň a lišty - 300 g;
- cibuľa - 400 g;
- varené vajcia - 5 ks;
- vykostené uhorky - 3 kusy;
- majonéza - 200 g;
- rastlinný tuk - 40 ml;
- soľ, korenie.
príprava
- Ak chcete použiť tento recept na šalát so šampiňónmi, pečeň a lišty sú varené a drvené slamkami.
- Rovnakým spôsobom rozdrvené nakladané uhorky a varené vajcia.
- Smažte tuk cibuľového polkruhu tak, aby bol priehľadný.
- Zmiešajte ingrediencie, sezóny s majonézou, podsalivayut, korenie.
"Glade" šalát so šampiňónmi
Prekvapivo farebný a okázalý je šalát s konzervovanými hubami, vyzdobený vo forme klíringu. Takéto jedlo premení akúkoľvek slávnosť a bude príjemné pre hostí nielen s úžasným vzhľadom, ale aj s harmonickou chuťou.
zloženie:
- šampiňóny konzervované - 500 g;
- kuracie filety - 350 g;
- zemiaky - 600 g;
- mrkva - 250 g;
- syr - 150 g;
- zelená cibuľa - 1 veľká partia;
- vajcia varené - 5 ks;
- soľ, korenie, majonéza.
príprava
- Kuracie mäso, mrkva a zemiaky, po ktorej jemne odrežú prísady.
- Spodok misy je lemovaný filmom a huby sú položené s klobúkmi nadol.
- Uložte cibuľové perie, syr, vajcia, promazyvaya vrstiev majonéza ok.
- Ďalej distribuujte mrkvu, kuracie mäso a zemiaky, nezabudnite pridávať soľ a chuť všetko s majonézovou sieťou.
- Po niekoľkých hodinách otočte kompozíciu na misku a film odoberte.
Šalát "Lieska" so slede a hubami
Šalát so šampiňónmi, ktorého recept je uvedený nižšie, je alternatívou k notoricky známymu "sleď pod kožuch", ale je vyrobený bez repy, má iné zloženie a v dôsledku toho nové chuťové vlastnosti. Pokúste sa vytvoriť taký originálny pokrm a stane sa obľúbeným vo vašom domovskom menu.
zloženie:
- hlivy ustrice - 350 g;
- sleď (filé) - 350 g;
- zemiaky varené - 350 g;
- mrkva - 200 g;
- korenie, olej, majonéza.
príprava
- Ustrice huby spolu s cibuľou a smažte až do varenia.
- Zemiaky sa čistia, rozomelú veľké alebo nakrájajú na kocky a položia sa na spodnú časť misky na šalát.
- Zhora rozložte rozdrvený sleď a potom pečiete a pokryte všetky vrstvy majonézovou sieťovinou.
- Strihané mrkvy sú povolené pod vekom, až kým nie sú mäkké a rozložené na občerstvenie.
- Po pár hodinách sa šalát s rybami a hubami namočí a vyberiete vzorku.
Šalát s krevetami a hubami
Recept na šalát so šampiňónmi, ktorý je uvedený nižšie, vyvoláva nezvyčajnú kombináciu prísad, sofistikovanosť a jednoducho ohromujúcu chuť a nutričné vlastnosti. Nontrivial kyslé smotany obliekanie, rovnako ako možné zdôrazňuje všetky výhody jedla.
zloženie:
- huby, lišty - 0,5 kg;
- krevety oloupané - 0,5 kg;
- vajcia - 2 kusy;
- šalátová žiarovka - 150 g;
- Parmesan - 150 g;
- kyslá smotana - 150 g;
- olivový olej - 50 ml;
- vínny ocot - 1 čajová lyžička;
- citrónová šťava - ½ lyžičky;
- zmes papriky, soli, zeleniny.
príprava
- Varenie krevety a varené medové huby alebo lišty smažte cibuľou.
- Nakrájajte varené vajcia a mlejte parmazán.
- Pripravte zložky vo vrstvách, namočte každý obväz. Pre ňu zmiešajte zakysanú smotanu s olivovým olejom, citrónovou šťavou a vínnym octom, soľnou zmesou a korením.
- Dajte vrstvený šalát so šampiňónmi, ozdobte ho krevetami a zeleňami.
Šalát so smaženými hríbikmi a kuracím mäsom
Šalát so smaženými hríbikmi, ktorého recept je popísaný nižšie, osloví obdivovateľov julienne. Šťavnatá, jasná chuť jedla sa dosiahne pridaním pôsobivej časti smaženej cibule, ktorá v spoločnosti s kyslou smotanou vytvára obľúbenú kombináciu mnohých.
zloženie:
- kura a huby - 400 g;
- cibuľa - 250 g;
- vajcia - 2 kusy;
- cesnak - 2 zuby;
- kyslá smotana - 250 g;
- olivový olej - 40 ml;
- korenie, byliny.
príprava
- Kuracie mäso varte, strihajte.
- Samostatne opečte cibuľu a hubu na olejovej panvici a rozotrite na mäso.
- Podávame so zmesou kyslej smotany s cesnakom a korením.
- Podávajte jednoduchý šalát so šampiňónmi zdobený zeleninou.
Šalát so šampiňónmi
Šalát s fazuľami a hubami bude vhodný nielen v vegetariánskom menu alebo pri rýchlom jedle. Toto ľahké, ale zároveň uspokojujúce pikantné občerstvenie perfektne dopĺňa akékoľvek sviatky a jeho rýchla registrácia bude zaneprázdnená ženami v domácnosti.
zloženie:
- šampiňóny - 300 g;
- cibuľa - 250 g;
- fazuľa - 1 hrniec;
- cesnak - 1 zub;
- Balsamický ocot - 15 ml;
- olivový olej - 20 ml;
- špenát - hrsť;
- pochutiny.
príprava
- Šampiňóny sa vyprážajú cibuľou a cesnakom nakrájané, zmiešané s fazuľou, špenátom.
- Ochutnajte jedlá s olejom, octom, korením.