Problém nadváhy sa zhoršuje rok čo rok. Dôvodom je veľa - prejedanie sa, nesprávna voľba jedál, pasívny životný štýl , zvyk potrava s cukrovinkami atď. Ak chcete pochopiť, ako jesť a nie je tukom, pomôžu vám dietici.
Aký druh potravy sa tukuje?
Väčšina ľudí vie, že hlavným faktorom, ktorý spôsobuje úplnosť, je nadmerná spotreba cukroviniek a výrobkov z múky. Jedným z hlavných dôvodov nadváhy v mnohých ľudí - rýchle občerstvenie. Táto strava je cenovo dostupná a veľmi často nie je vnímaná osobou ako vážne jedlo. Zatiaľ všetko rýchle občerstvenie je extrémne kalorické - hamburger, hranolky a pohár limonády prakticky pokrývajú každodennú potrebu energie človeka.
Druhý dôvod, prečo sú rýchle jedlá tučné a ženy a muži - zlú kombináciu tukov a jednoduchých sacharidov. Z potravín s obsahom mastných sacharidov dochádza k katastrofálnemu nárastu depozície tukov a znižovanie prírastku nadváhy je veľmi zložité, pretože rýchle občerstvenie je návykové a ľudia ho denne jedia.
Zlá kombinácia tukov a sacharidov sa nachádza nielen v rýchlom jedle, ale aj v mnohých obľúbených jedlách rôznych národných kuchýň. V minulosti ľudia strávili veľa tvrdých kalórií na tvrdej fyzickej práci, dnes väčšinou pracujú v kancelárii a doma pracujú na domácich spotrebičoch.
Ako jesť tak, aby sa nedostal tuk?
Aby ste sa nedostali tuk, musíte jesť správne. Najprv odstráňte všetky nadbytočné tuky: párky, ktoré sú 40% tuku, bravčového mäsa a ďalšieho tučného mäsa. Jedlo je najlepšie nie na vyprážanie, ale variť, pečať alebo uhasiť, tk. v procese vyprážania je silne impregnovaný olejom. Odpadové a jednoduché uhľohydráty: cukor, pečivo, sladkosti, limonády. Kaša, obilný chlieb, cestoviny z múky z pevných druhov patria k komplexným uhľohydrátom, môžu sa jesť, ale najradšej - ráno a prirodzene bez olejov a iných tukov.
Ak chcete veľa jesť a nie získať tuk, vyberte potraviny s nízkym obsahom kalórií. Zelená zelenina, listové šaláty, citrusové plody, ananás, odstredené jogurt a tvaroh, kuracie prsia, morské plody - tieto potraviny obsahujú málo kalórií a môžu sa jesť v pomerne veľkom množstve.
Ak chcete zistiť, do akej miery nie je tučný tuk, počítajte denné množstvo kalórií . Napríklad môžete použiť vzorec Mifflin-San Jehore: hmotnosť v kilogramoch násobiť o 10, pridať výšku v centimetroch,
- 1,2 - absencia fyzickej aktivity alebo jej minimum;
- 1 375 - fyzické cvičenie aspoň 3 krát za týždeň;
- 1.4625 - vykonávanie najmenej 5-krát za týždeň;
- 1.55 - závažná fyzická aktivita najmenej 5 krát za týždeň;
- 1,6375 - denné cvičenie;
- 1,725 - vážne denné cvičenie alebo dvakrát denne;
- 1.9 - fyzická práca a denné cvičenie.