Ak sa rozhodnete rozmaznávať svoj dom s lahodným a výdatným jedlom - recept na rybiu polievku s ryžou je len pre vás. Príprava bohatého jedla trvá veľmi málo času, takže budete mať čas urobiť všetko, čo bolo naplánované.
Tak sa oboznámime so zložením a receptom našej polievky.
Nasýtená a veľmi chutná bude zvyčajná rybia polievka, ak ju budete variť na vývar.
Rybia polievka s ryžou a zemiakmi
zloženie:
- ryby podľa vášho výberu - 200 g;
- zemiaky - 3-4 kusy;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- cesnak - pár denticlov;
- čerstvý / sušený kôprom - 1 lyžička. l;
- ryža-3 polievkové lyžice. l;
- rastlinný olej - 3 lyžice. l;
- vavrínový list - podľa vkusu;
- Soľ, korenie a korenie - na chuť.
príprava
Nakrájame zemiaky, mrkvu, cesnak a cibuľu. Zemiaky nakrájame na kocky, vložte do panvice a nalejte 1 liter vody. Voda soľne a variť zemiaky na nízkej teplote ešte ďalších desať až pätnásť minút po varení. Potom skartujte mrkvu, cibuľu a cesnak. Ďalej smažte cibuľu a mrkvu, pridajte cesnak na poslednú chvíľu. Teraz sa poďme na ryby. Musí byť vyčistený, vykuchaný a nakrájaný na veľké alebo malé kúsky, to všetko závisí na vašich preferenciách. V hrnci s vodou a zemiakmi pridajte kúsky rýb a variť až do varenia, občas miešajte a odstráňte penu. Je čas pridať vyprážanú zeleninu a ryžu. Po piatich až siedmich minútach pridajte bobkový list, koreniny a čerstvý kôpor.
Ak máte strašne chuť obľúbenú rybársku polievku a čas na krájanie rýb je príliš chýba alebo mraznička je prázdna - rybia polievka z konzervovaného jedla s ryžou bude jej dokonalou náhradou. Môžete pridať o niečo viac zeleniny ako zvyčajne a nikto nebude venovať pozornosť pôvodnému stavu rýb.
Ako variť rybia polievka z konzervovaného jedla s ryžou?
zloženie:
- konzervované ryby - 1 ks;
- zemiaky - 3 ks;
- červená bulharská paprika -1 ks;
- rajčiaky - 2 ks;
- mrkva - 1 kus;
- ryža-3 polievkové lyžice. l;
- rastlinný olej - 2 lyžice. l;
- Soľ a korenie - na chuť.
príprava
Teraz vám povieme, ako rýchlo variť rybiu polievku . Zmiešajte mrkvu a nakrájajte papriky a paradajky na kocky. Potom dajte zeleninu do hrnca na horúci kúpeľ počas desiatich minút. Pridajte do panvice 2 litre varenej vody, ryže, nakrájaných zemiakov a konzervovaných rýb. Kúpte, kým nebudete pripravený na 25 až 30 minút. Nezabudnite na korenie a dekoráciu vo forme rozdrvenej zelene.