Rybia polievka - veľmi chutné, ľahké a voňavé jedlo. Uvažujme so sebou o receptoch na varenie rybej polievky s prosí.
Rybia polievka s proso v multivarke
zloženie:
- filé z lososa - 300 g;
- žiarovka - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- zemiaky - 3 ks;
- proso - 0,5 položiek;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie, bobkový list - podľa chuti;
- petržlen zelené - podľa želania.
príprava
Filet z lososa je nakrájaný na malé časti a poslaný do misy multivark. Vložíme celú zeleninu, ktorú sme umyl: cibuľu a mrkvu, zobrazíme program "Varka" a pripravujeme 30 minút pred zvukovým signálom. V samostatnej miske položíme olúpané zemiaky, olúpané, umyté, proso, korenené, nakrájané bulharské korenie a nalijeme rybím vývarom. Zapnite režim Režim zhášania asi jednu hodinu. Na samom konci pridáme kúsky ryby, soľ, korenie na chuť, miešame. To je všetko, rybia polievka z lososa so proso v multivarquet je pripravená.
Rybia polievka z konzervovaných potravín s prosí
zloženie:
- varená voda - 2 litre;
- zemiaky - 4 ks;
- proso - 0, 5 položiek;
- konzervovaný pstruh - 400 g;
- žiarovka - 1 kus;
- mrkva - 2 kusy;
- zelené kopy;
- citrón - na chuť;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Cibuľa jemne nasekaná, mrkva čistená a tri slamky na strúhadle. Prejdite zeleninou do rastlinného oleja, až kým nebude mäkký na strednom ohni 10 minút, za miešania. V hrnce nalejte vodu, prineste do varu a hádzať plátky zemiakov a proso. Varte asi 10 minút a potom vložte konzervované ryby a zeleninu do polievky. Pridajte soľ na chuť, vavrínovitý list a všetko spolu varíme ešte 5 minút. Potom vypnite oheň, posypte rybia polievka z pstruha s proso jemne nakrájané zeleniny a dajte plátok citróna.
Pre milovníkov rýb odporúčame pripraviť rybia polievka z ružového lososa , ušľachtilých a chutných rýb.