Šalát je jedinečné jedlo, ktoré môže byť vyrobené z akéhokoľvek druhu jedla. Teraz vám povieme, ako pripraviť šalát z palacinky - jednoduchý, ale zároveň neobvyklý a veľmi chutný.
Šalát v taštičkách
zloženie:
- múka - 2 šálky;
- maslo smotanové 72,5% obsah tuku - 50 g;
- mlieko - 3 poháre;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- kuracie filety - 550 g;
- krém - 50 ml;
- cibuľa - 100 g;
- syr suluguni pigtail - 50 g;
- soľ;
- rastlinný olej.
príprava
Najprv začneme variť palacinky. Ak to chcete urobiť, rozlomte vajcia, pridajte ich do mlieka, nalejte rovnaké roztopené maslo, soľ na chuť, cukor a postupne nalejte múku, dôkladne premiešajte. V horúcej panvici vyprážajte palacinky z dvoch strán. Cibuľu jemne drvte, smažte v rastlinnom oleji, pridajte do nej nakrájané kuracie filety, soľ na chuť a smažte, kým je mäso bielo. Potom vylejte krém do panvice a pijte na nízkej teplote až do varenia. Nakoniec, ak je to žiaduce, môžete pridať nakrájanú kôpru. V strede každej palacinky položte malú náplň, okraje sa zdvihnú a zviažu so syrovou niťou. Ak chcete pripraviť šalát v vrecúšku na palačinky namiesto syrového pigtailu, môžete použiť aj perie zelenej cibule.
Palačinkový šalát s údeným kuracím mäsom
zloženie:
- kuracie stehno - 1 ks;
- palacinky - 3 kusy;
- čerstvá uhorka - 1 ks;
- vykostená uhorka - 2 kusy;
- vlašské orechy - 100 g;
- majonéza.
príprava
Z kuracieho ramienka nakrájame mäso a nakrájame na malé kúsky. Uhorky a palacinky nakrájané na prúžky a orechy s nožom. Zmiešajte všetky prísady a pred podávaním si sezamujte so majonézou.
Recept na palačinkový šalát s kuracím mäsom
zloženie:
- kuracie prsia - 1 ks;
- škrob - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- kuracie vajcia - 5 ks;
- pšeničná múka - 5 lyžice. lyžice;
- mlieko - 100 ml;
- majonéza, soľ.
príprava
Kuracie prsia variť v osolenej vode až do varenia. A práve teraz pripravujeme cesto na palacinky - múku, škrob a vajce spolu s mixérom. Z prijatých testovacích smažených palaciniek. Mal by to byť asi 8 ks. Pripravené kuracie mäso je triedené podľa vlákien. Teraz sme vytvoriť šalát: 3 palacinky promazyvayem majonéza, šíri sa na nich asi polovica kurča a zložené tubuly. Realizované kotúče nakrájame v kruhoch 1 cm a položíme ich na spodok hlbokého šalátu lemovaného potravinovým filmom. Zvyšné palacinky sú nakrájané na prúžky, zmiešané s kuracou, majonézou a zmiešané. Hmotnosť sme vložili do šalátovej misy na "kolieskach" palaciniek. Otočte misku na rovnej miske, odstráňte film - palačinkový šalát s kuracím mäsom!
Palačinkový šalát so syrom - recept
zloženie:
- palacinky - 5 ks;
- varená klobása - 100 g;
- tvrdý syr - 200 g;
- čerstvá uhorka - 1 ks;
- žĺtka varená - 1 kus;
- perie zelenej cibule - 60 g;
- sójová omáčka;
- majonéza.
príprava
Palačinky preložené na rolky pre pohodlie a potom rozrezané na pásy. Tvrdé syry tri s veľkým strúhadlom, uhorky rezané s slamou. Ak má tvrdú kôru, je lepšie ju čistiť. Varená klobása tiež nakrájame slamky. Zmiešajte všetky prísady a obliekanie šalátov, pre ktoré miešame rozdrvený vaječný žĺtok a majonézu so sójovou omáčkou.
Palačinkový šalát s klobásou
zloženie:
- údená klobása - 200 g;
- cibuľa - 100 g;
- majonéza.
Pre vaječné palacinky:
- vajcia - 3 kusy;
- soľ - štipka;
- múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- rastlinný olej - 10 ml.
príprava
Ak chcete pripraviť vaječné palacinky miešať vajcia a soľ, pridajte múku a rastlinný olej. Smažte ich na oboch stranách. Z tohto počtu produktov bude 3-4 palacinky. Rozrežeme ich tenkými slamami. Cibuľa nakrájané na polkruhy a údená klobása, ako palacinky - slamky. Zmiešajte tieto produkty a naplňte šalát z palacinky s údenou klobásou majonézou.