Je načase, aby sme všetci prestali myslieť, že reďkovka je nepríjemná a horká zelenina. Šalát, pripravený z tohto koreňa a oblečený s majonézou, je celkom užitočný a šialene chutný, najmä v zimnej sezóne, keď je chlad prežiarená.
Reďkovka s majonézou a cesnakom
zloženie:
- reďkovka biela - 3 ks;
- žiarovka - 2 kusy;
- cesnak - 2 klinčeky;
- kyslá smotana - 1 položka;
- soľ - podľa chuti;
- zelené kôpru, petržlen - podľa želania.
príprava
Teraz vám poviem, ako pripraviť reďkovkový šalát. Takto očistíme koreňovú plodinu, umyjeme ju a treníme ju na strúhadle. Potom pridajte rozdrvenú cibuľu, cesnak, čerstvú petržlenovú alebo koprovú zeleninu, pridajte soľ na chuť, vodu so zakysanou smotanou alebo majonézou. Miešame pripravený šalát a podávame ho na stole.
Reďkovkový šalát s majonézou
zloženie:
- majonéza - na doplnenie paliva;
- zelená reďkovka - 1 kus;
- syr - 50 g;
- cesnak - 0,5 klinčekov;
- mrkva - 1 kus;
- soľ - štipka.
príprava
Najprv pripravíme reďkovku. Takže, aby to nebolo tak ostrý, vyrežte z kože tenké a vložte koreň do misy so studenou vodou na 15 minút. Tentokrát čistíme mrkvu z kôry a trenieme ju veľkou slamou. Na rovnakom strúhadle spracovávame tvrdý syr. Cesnak je čistený, rozdrvený lisom. Namočená reďkovka sa opatrne odoberie z vody a rozotrie na veľkom strúhadle. Všetky pripravené ingrediencie sa dajú do jednej misy, nalievajú sa majonézou a dobre sa zmiešajú. Môžete mierne šalát šalát na chuť, ak si myslíte, že nie je dostatok soli. Hotové jedlo posypané bylinami a podávané pri stole.
Reďkovkový šalát s jablkami a majonézou
zloženie:
- čierna reďkovka - 1 kus;
- jablká - 2 kusy;
- žiarovka - 1 kus;
- majonéza - na chuť.
príprava
Po prvé, pripravíme reďkovku: moju, čistíme ju z kôry. Podobne to robíme aj s jablkami a potom všetko pretrepíme na veľkom strúhadle. Potom vyberte žiarovku, vyčistite ju a nakrájajte na tenké krúžky. Zmiešame všetky ingrediencie v miske na šalát, pridajte majonézu na chuť a dôkladne premiešajte. Pripravený šalát okamžite slúžil na stôl, aby reďkev nemal čas na spustenie šťavy.
Reďkovkový šalát s majonézou a mrkvou
zloženie:
- reďkovka čerstvá - 1 ks;
- mrkva - 1 kus;
- žiarovka - 2 kusy;
- majonéza - na chuť;
- rastlinný olej;
- mletý korenie a soľ.
príprava
Mrkva, reďkovka a cibuľa sa čistia, umyjú, sušia a jednotlivo tretia zeleninu na veľkom strúhadle. Potom rozdrobíme reďkovku v jednotnej vrstve v miske na šalát a posypeme ju soľou a korením. Mrkva a cibuľa najprv trochu prechádza na olej, a potom pridať do reďkovky. Ochutnajte šalát s majonézou a premiešajte.
Skvelý šalát z čiernej reďkovky s majonézou
zloženie:
- čierna reďkovka - 1 kus;
- žiarovka - 1 kus;
- majonézy;
- kyslá smotana;
- Listy zeleru - na ozdobu;
- mleté korenie.
príprava
Reďkovka dobre opláchnite pod tečúcou vodou kefou, orezajte pokožku ostrým nožom, opláchnite ju a vysušte. Potom rozotrejeme zeleninu na strúhadlo a necháme na pár minút vystúpiť, aby vyšla horkosť. Žiarovka sa vyčistí, strúhne sa tenkými polkruhmi a zmieša sa s reďkovkou. Dokončený vitamínový šalát s čiernou reďkovkou je naplnený kyslou smotanou a majonézou, zmiešame ju, posunieme do misky na šalát, zdobíme listami čerstvého zeleru a posypeme zmesou mletého korenia.
Reďkovkový šalát s majonézou a vajcom
zloženie:
- kuracie vajce - 4 ks;
- biela reďkovka - 2 kusy;
- čerstvá uhorka - 1 kus;
- zelená cibuľa;
- majonéza - na doplnenie paliva;
- soľ.
príprava
Takže čistíme reďkovku, nakrájame na trojuholníky a dajte ju na dno misky na šalát. Rozložte rovnomerne tenkú vrstvu majonézy a posypte na vrchole nakrájanou cibuľou. Ďalej zakryť všetko s nakrájanou slamou uhorky a trochu podsalivaem. Ozdobíme pripravený šalát s varenými a strúhanými vajcami, mazaním domácou majonézou .