Nie je žiadnym tajomstvom, že môžete variť veľa chutných jedál z kuracích krídel. Povieme vám niekoľko zaujímavých receptov, ktoré určite budete môcť hosťom prekvapiť.
Ako vynikajúce variť kuracie krídla?
zloženie:
- kuracie krídla - 490 g;
- sójová omáčka - 145 ml;
- medová kvapalina - 45 ml;
- citrónová šťava - 25 ml;
- kari - 1 čajová lyžička;
- rastlinný olej.
príprava
Kuracie krídelká sa opláchnú, sušia papierovou utierkou, šupku odstráňte a mäso vložte do nádoby. Med je trochu zahriaty, nalejeme v sójovej prírodnej omáčke a citrónovej šťavy. Hodte štipku kari a dôkladne premiešajte. Výsledná zmes sa naleje do krídel a zmieša sa. Potom utiahnite nádobu priehľadnou fóliou a vyberte ju v chladničke asi 3 hodiny. Potom posúvame krídla do šľahača a položíme ich na misku, aby bolo sklo nadbytočné. V panvici nalejte trochu rastlinného oleja, zohrejte, roztiahnite krídla a smažte ich až do zlatohnedého. Ďalej naliať marinádu, znížiť teplo a variť misku 20 minút, zatvárať veko.
Ako variť kuracie krídla v panvici?
zloženie:
- kuracie krídla - 490 g;
- zemiaky - 5 ks;
- kyslá smotana - 90 ml;
- filtrovaná vodou - 60 ml;
- cesnak - 3 klinčeky;
- petržlen - 3 vetvy;
- korenie .
príprava
Krídla sú spracované, umyté a otrepané korením. Potom ich niekoľko minút vypestíme v rastlinnom oleji. Zemiaky sa čistia, nakrájajú na plátky a pridávajú sa do mäsa. Ochutnajte kyslou smotanou, nalejte do vody a podložte malým ohňom pod vekom 35 minút. Na konci varenia stlačte cesnak lisom a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.
Ako variť horúce kuracie krídla?
zloženie:
- kuracie krídla - 1 kg;
- kukuričné vločky - 245 g;
- rastlinný olej - 400 ml;
- kukuričná múčka - 55 g;
- pomletá paprika - 1 čajová lyžička;
- koreniny;
- čerstvá čili paprika - 1 ks.
Pre cesto:
- vajcia - 2 kusy;
- soľ;
- mlieko - 120 ml;
- múka - 100 g;
príprava
Kuracie krídla dôkladne opláchnuté a nakrájané na 2 časti. Čerstvá chilli paprička sa spracováva, vyberieme semená, jemne nakrájame a rozmiešame soľou. Mixíme krídla s akútnou zmesou, sezónu s paprikou a necháme 40 minút na marinovanie. Kukuričné vločky sa nalejú do vaku a valcujú sa pomocou valčeka. V prípade vaječných bielkov, šľahte spolu s mliekom, pridajte trochu soli a pridajte pšeničné múky. V balení nalejte kukuričnú múku, rozotrite kuracie krídla a pretrepte. V panvici nalejte rastlinný olej, zohrejte, namočte mäso do cesta a rozdrobte do kukuričných vločiek. Obrobok spustíme do vriaceho oleja a smažíme po dobu 3-5 minút na každej strane. Potom dajte kuracích kúskov na utierku, nechajte prebytočný olej odčerpať a podávame misku na stôl s kečupom rajčiaka alebo kyslou smotanou omáčkou.
Ako variť kuracie krídla v mikrovlnnej rúre?
zloženie:
- krídla kurčiat - 490 g;
- rastlinný olej - 25 ml;
- korenia.
Pre marinády:
- olivová majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- kečup paradajka prírodná - 1 polievková lyžica. lyžice;
- suchý rozmarín - 1 čajová lyžička.
príprava
Najskôr pripravte všetky produkty: kuracie krídla dôkladne opláchnuté studenou vodou, sušené na uteráku, naliate a pepřované podľa vkusu.
V prípade marinády si vezmite misku, pridajte kečup, pridajte majonézu a zahnite štipkou suchého rozmarínu. Dôkladne premiešajte všetko na homogénnu hmotu. Kvapky klesáme vo vôňovej zmesi a 30 minút ich odoberáme v chladničke. Tvar skla, navrhnutý pre mikrovlnnú rúru, rozmazaný s olejom, rozotrené nakladané mäso, utiahnite film a varte 10 minút na plný výkon.