Puffové pečivo sa nedá ľahko pripraviť, ale s príchodom hotových balení v supermarkete máme príležitosť jesť chrumkavé bafterové pečivo bez väčších problémov. Získajte balíček tohto testu dnes a pokúste sa reprodukovať jeden z receptov, o ktorom budeme hovoriť ďalej.
Vrstvený koláč s jablkami
zloženie:
- jablká - 2 kg;
- voda - 3 lyžice. lyžice;
- cukor - 100 g;
- maslo - 90 g;
- bavlnené pečivo - 300 g.
príprava
Rúra zahreje na 180 stupňov. Jablká nakrájajte na polovicu, odstráňte jadro so semenami.
V malom panvici nalejte cukor a nalejte ho vodou. Dávame panvicu do ohňa a varíme do svetla zlatého karamelu. Pridajte do karamelu 60 gramov masla, nalejte ho na plech a položte na jablká s rezom dole tak, aby boli navzájom čo najbližšie. Na jablkách odmastite zostávajúce maslo a vložte plech na pečenie. Pečieme jablká 30 minút, potom pokryjeme vrstvou valcovaného cesta a pokračujeme varením 40-45 minút.
Recept na tortu s jablkami
zloženie:
- bavlnené pečivo - 500 g;
- jablkový džem - pol storočia;
- jablká - 5 ks;
- hnedý cukor - 3 lyžice. lyžice;
- margarín - 1 polievková lyžica. lyžice;
- vajcia - 1 kus;
- múka.
príprava
Cesto sa rozmrazí, rozdelí sa na dve polovice a prevalí sa na mokrú múku. Formulár na pečenie je mazaný margarínom a pokrytý prvou vrstvou cesta. Pripravená základňa je preniknutá vidlicou po celej ploche a potom je namazaná zaseknutým jablkom .
Čerstvé jablká sú olúpané a olúpané. Jablká nakrájame na malé plátky a rozširujeme ich po celej ploche jablkového džemu. Hrany koláčovej vrstvy sú mierne zvlhčené vodou a pokrytie náplne druhou vrstvou cesta.
Osušte koláč s rozbitým vajcom a posypte hnedým cukrom. Dávkujeme v predhriatej rúre na 220 stupňov po dobu 30-45 minút. Podávajte hotový koláč s vanilkovým krémom alebo zmrzlinou.
Otvorený oblátkový tortu s jablkami
zloženie:
- jablká - 4 kusy;
- med - 2 lyžice. lyžice;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- mletá škorica - 1/2 lyžičky;
- maslo - 1 lyžica. lyžice.
príprava
Rúra ohrieva na 200 stupňov. Moje jablká, my čistíme, odstráňte jadro z nich a nakrájajte na tenké plátky. Cestu valcované na poprášené povrchu múky. Valcované cesto sa dá vložiť do formy na výrobu koláča a môžete ho nechať na plechu s jedinou vrstvou. Na vrchole vrstvy cesta, položte kusy jabĺk, posypeme cukrom, mletej škorice a vody s medom. Ak sa rozhodnete variť koláč bez formy, potom v tomto štádiu chráňte okraje cesta pred plnením jabĺk spôsobom sušienok. Platíme koláč v predhriatej rúre po dobu 40-50 minút, alebo kým sa cesta nestane zlatou a chrumkavou.
Vrstvený jablkový koláč
zloženie:
- kvasnicové sušené pečivo - 1 balenie;
- jablká - 3-4 kusy;
- mlieko - 250 ml;
- vanilka - fazuľa 1/2;
- vaječné žĺtky - 2 kusy;
- cukor - 60 g;
- múka - 2 lyžice. lyžice;
- marhuľový džem - 1/2 st.
príprava
Mlieko priveďte k varu s vanilkou a odstráňte z tepla. Dajte vôňu vanilky, aby sa otvorila 15 minút, po ktorej extrahujeme fazuľa. Samostatne poraziť žĺtky s cukrom a bielym, potom pridáme múku do zmesi,
Do zmesi žĺtka postupne nalejte mlieko a neustále miešajte. Predhrievajte zmes až do hustoty, stále miešajte.
Cesto je rozdelené na dve časti, rozvinuté a vkladané do formy. Z vrcholu distribuujte puding a kúsky čerstvých jabĺk. Pokrývajte koláč s druhou vrstvou cesta, urobíme niekoľko otvorov v ňom na odchod nadbytočnej vlhkosti a sirupy namazať z marhule. Kvapalný koláč s jablkami pripravíme v predhriatej peci na 220 stupňov a 45 minút.