Ponúkame na upečenie neuveriteľne chutného čokoládového koláča "Nutella" so zložitým krémom na báze masla, kondenzovaného mlieka a zmesi mlieka, alebo jednoduchý dezertový recept bez pečenia "Nutella", tvaroh a sušienky. Každá z možností je dobrá vlastným spôsobom a hodná vašej pozornosti.
Ako urobiť tortu "Nutella" - recept
zloženie:
Pre test:
- múka preosievaná - 880 g;
- Medový kvet - 90 g;
- maslový sedliacky krém - 95 g;
- granulovaný cukor - 360 g;
- kuracie vajce - 5 ks;
- kakaový prášok - 140 g;
- sóda - 10 g;
- jablkový ocot - 35 ml;
Pre smotanu:
- Kuracie vajcia - 1 kus;
- granulovaný cukor - 240 g;
- pšeničná múka - 80 g;
- krémové roľnícke maslo - 390 g;
- kukuričný škrob - 160 g;
- plnotučné mlieko - 990 ml;
- kondenzované mlieko - 370 g;
- cukorná vanilka - 20 g.
príprava
Spočiatku varíme puding. Ak to chcete urobiť, porazte vajíčko s vanilkou a obyčajným cukrom, potom pridajte múku a škrob, nalejte do mlieka a pri kontinuálnom miešaní šľahačkou zohrejte zmes až do hustoty. Pre cesto, poraziť vajcia na penu s cukrom a medom, potom pridajte sódu, pridajte maslo a bič dobre. Teraz máme obrobok vo vodnom kúpeli a zahrievame ho s nepretržitým miešaním počas 7 minút. Ďalej zmiešame kakaový prášok a preosiate múku do základne testu, rozdelíme celkovú múku na šesť dielov, rotujeme do požadovanej hrúbky na pergamenovom liste a pečieme v ohrievanej rúre na 185 stupňov po dobu troch až piatich minút.
Pripojme mäkké a kondenzované mlieko do misy, dobre šľahačka, potom pridáme puding a znova ju znova rozotrite. Namočte hotové koláče (okrem hornej časti), stohujte ich na seba a položte na policu chladničky niekoľko hodín. Rezané dorty sme prerezali do pásikov, otočili ich dnom hore nohami a navyše rezali diamanty alebo obdĺžniky. Podávame čokoládový koláč "Nutella" s bielym krémom, ktorý sa účinne umiestni na misku s plátkami nahor.
Dort bez sušienok z sušienok a nutelly
zloženie:
Pre test:
- sušienky sušienok sušienok - 260 g;
- nutella - 35 g;
- maslo, sedmikráska - 110 g;
Pre smotanu:
- nutella - 370 g;
- mäkký tvarohový syr - 495 g;
- orechy strúhané na dekoráciu.
príprava
Pripravte si taký koláč s nutelou je veľmi jednoduchý. Cookie, namočené vo vode, je rozdrvené do drviny. Nutella je pripojená k oleji a roztavená hmotnosť v mikrovlnnej rúre, po ktorej pridáme do drobky sušienok, premiešame a rozotrieme do rozdeleného tvaru, ktorý tvorí boky. Mäkké tvarohové syry kombinujeme s nutelovou zmesou a trochu ju zmiešame s jemným mixérom. Rozložili sme prijatú hmotnosť vo forme na dort z cookie, na úrovni, posypeme orechom a trochu namočíme.